| 闲林职高教师(2025-12-01至2025-12-14)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2025-12-01 星期一 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)150g/腊肉(培根)25g/生菜(叶用莴苣)50g | 20 | 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | ||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 青菜香菇包 | 香菇(干)25g/大白菜(青白口)150g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)25g*40=1kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*40=6kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 午餐 | 酸菜巴沙鱼 | 巴沙鱼柳125g | 50 | 巴沙鱼(斤) | 巴沙鱼柳125g*50=6.25kg | |
| 土豆咖喱鸡块 | 马铃薯75g/鸡(均值)100g | 50 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯75g*50=3.75kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*50=5kg | |||||
| 回锅肉 | 猪肉(肥瘦)75g/辣椒(青，尖)25g/豆腐干(香干)25g | 50 | 热鲜猪肉中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*50=3.75kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*50=1.25kg | |||||
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)25g*50=1.25kg | |||||
| 香酥鸡柳 | 鸡柳150g | 50 | 箱装大成香嫩鸡柳(10kg) | 鸡柳150g*50=7.5kg | ||
| 红烧带鱼 | 带鱼150g | 60 | 3-4两冰鲜带鱼(斤) | 带鱼150g*60=9kg | ||
| 腊鸡腿炒毛豆 | 鸡腿50g/毛豆30g | 40 | 箱装万隆腊鸡腿(5kg) | 鸡腿50g*40=2kg | ||
| 袋装冰冻毛豆仁(1kg) | 毛豆30g*40=1.2kg | |||||
| 腊笋烧排骨 | 猪小排100g/毛笋50g | 50 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排100g*50=5kg | ||
| 湿腊笋(黄)(斤) | 毛笋50g*50=2.5kg | |||||
| 香辣明虾 | 明虾125g | 40 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾125g*40=5kg | ||
| 农家炒粉丝 | 甘蓝50g/绿豆芽50g/胡萝卜(红)20g | 40 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*40=2kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*40=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄75g*50=3.75kg | |||||
| 芹菜三丝 | 牛肉(后腿)30g/芹菜(白茎)100g/豆腐干(香干)50g | 40 | 热鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)30g*40=1.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*40=4kg | |||||
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)50g*40=2kg | |||||
| 洋葱土豆片 | 辣椒(青，尖)20g/马铃薯75g/洋葱75g | 40 | 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*40=0.8kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯75g*40=3kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱75g*40=3kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇15g/大白菜(青白口)150g | 40 | 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*40=0.6kg | ||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)150g*40=6kg | |||||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(均值)70g | 40 | 盒装鸿光浪花白玉豆腐(350g) | 豆腐(均值)70g*40=2.8kg | ||
| 酱烤菜心 | 油菜心150g | 40 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*40=6kg | ||
| 尖椒香干 | 豆腐干(香干)50g/辣椒(青，尖)100g | 40 | 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)50g*40=2kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*40=4kg | |||||
| 调味 | 青蒜5g/芝麻油10g/鸡精5g/大蒜20g/白砂糖5g/淀粉（马铃薯）5g/辣椒(红，小)10g/黄酒5g/小麦粉(标准粉)10g/姜5g/小葱20g/味精5g | 10 | 青大蒜(斤) | 青蒜5g*10=0.05kg | ||
| 瓶装李锦记纯香芝麻油(410ml) | 芝麻油10g*10=0.1kg | |||||
| 袋装太太乐鸡精(1kg) | 鸡精5g*10=0.05kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*10=0.2kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖5g*10=0.05kg | |||||
| 袋装超级生粉(6斤) | 淀粉（马铃薯）5g*10=0.05kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*10=0.1kg | |||||
| 箱装北高峰糯米黄酒清爽式(400ml*40) | 黄酒5g*10=0.05kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)10g*10=0.1kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*10=0.05kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*10=0.2kg | |||||
| 袋装西湖味精(2.5kg) | 味精5g*10=0.05kg | |||||
| 2025-12-02 星期二 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g/腊肉(培根)25g | 20 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | ||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 萝卜丝包 | 小麦粉(标准粉)70g/胡萝卜(红)25g/白萝卜250g | 40 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*40=1kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜250g*40=10kg | |||||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 午餐 | 茄汁土豆牛腩 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)100g | 40 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*40=4kg | ||
| 茭白炒酱肉 | 腊肉(生)75g/茭白50g | 40 | 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)75g*40=3kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*40=2kg | |||||
| 菌菇青笋虾仁 | 莴笋50g/虾仁肉50g/蘑菇(鲜蘑)30g | 50 | 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | ||
| 冻青虾仁(斤) | 虾仁肉50g*50=2.5kg | |||||
| 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*50=1.5kg | |||||
| 茶树菇老鸭 | 鸭(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)50g | 60 | 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)150g*60=9kg | ||
| 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*60=3kg | |||||
| 青椒黑鱼 | 辣椒(红，小)20g/乌鳢100g/辣椒(青，尖)50g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | ||
| 黑鱼（3斤左右）(斤) | 乌鳢100g*50=5kg | |||||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | |||||
| 黄花菜肉圆 | 猪肉(肥瘦)75g/金针菜20g | 45 | 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*45=3.375kg | ||
| 干黄花菜(斤) | 金针菜20g*45=0.9kg | |||||
| 走油肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 60 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*60=6kg | ||
| 酸菜豆角 | 豇豆100g | 40 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*40=4kg | ||
| 玉米香肠炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/香肠50g/玉米(鲜)50g | 40 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*40=2kg | ||
| 万隆杭味香肠(斤) | 香肠50g*40=2kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*40=2kg | |||||
| 青椒茄子肉丝 | 辣椒(青，尖)50g/茄子(均值)100g/猪肉(腿)20g | 50 | 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)100g*50=5kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*50=1kg | |||||
| 青蒜鸭血 | 鸭血(白鸭)100g/青蒜20g | 50 | 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)100g*50=5kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*50=1kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 40 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*40=6kg | ||
| 肉沫冬瓜 | 冬瓜125g/猪肉(肥瘦)25g | 40 | 冬瓜(斤) | 冬瓜125g*40=5kg | ||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*40=1kg | |||||
| 笋干腐竹 | 笋干50g/腐竹50g | 30 | 天目笋干(斤) | 笋干50g*30=1.5kg | ||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*30=1.5kg | |||||
| 蒜香仔排 | 猪小排70g/大蒜30g | 40 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排70g*40=2.8kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜30g*40=1.2kg | |||||
| 2025-12-03 星期三 | 早餐 | 肉包 | 小麦粉(标准粉)70g/猪肉(肥瘦)40g | 40 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg |
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 腊肉(培根)25g/生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g | 20 | 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | |||||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 豆腐包 | 豆腐(均值)250g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)250g*40=10kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 午餐 | 糯米蒸仔排 | 猪小排100g/糯米(均值)50g | 50 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排100g*50=5kg | |
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 黑椒牛柳 | 洋葱50g/牛肉(后腿)150g | 40 | 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | ||
| 热鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)150g*40=6kg | |||||
| 卤鸭爪 | 鸭掌150g | 60 | 冷鲜鸭掌(斤) | 鸭掌150g*60=9kg | ||
| 小炒肉 | 猪肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)50g | 40 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*40=2kg | |||||
| 醋烧鱼 | 鲢鱼150g | 50 | 鱼尾(斤) | 鲢鱼150g*50=7.5kg | ||
| 梭子蟹炒年糕 | 年糕30g/梭子蟹100g | 60 | 拇指年糕(斤) | 年糕30g*60=1.8kg | ||
| 梭子蟹(斤) | 梭子蟹100g*60=6kg | |||||
| 南乳猪蹄 | 糟豆腐乳20g/猪蹄100g | 60 | 瓶装咸亨南乳汁(500g) | 糟豆腐乳20g*60=1.2kg | ||
| 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄100g*60=6kg | |||||
| 板栗烧鸡 | 栗子(鲜)50g/鸡(土鸡，家养)100g | 40 | 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)50g*40=2kg | ||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)100g*40=4kg | |||||
| 木耳花菜肉片 | 猪肉(里脊)25g/木耳(干)5g/白花菜125g | 40 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)25g*40=1kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*40=0.2kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜125g*40=5kg | |||||
| 西式三丁 | 青豆50g/玉米(鲜)50g/方腿50g | 30 | 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆50g*30=1.5kg | ||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*30=1.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*30=1.5kg | |||||
| 韭菜豆芽 | 韭菜50g/绿豆芽100g | 60 | 韭菜(斤) | 韭菜50g*60=3kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽100g*60=6kg | |||||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 50 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*50=7.5kg | ||
| 肉沫粉皮 | 猪肉(肥瘦)50g/粉皮75g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | ||
| 干粉皮(斤) | 粉皮75g*40=3kg | |||||
| 家常豆腐 | 木耳(干)2g/青蒜10g/豆腐(均值)150g | 40 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)2g*40=0.08kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*40=0.4kg | |||||
| 袋装鸿光浪花家常豆腐(1kg) | 豆腐(均值)150g*40=6kg | |||||
| 大蒜萝卜 | 白萝卜150g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*50=7.5kg | ||
| 蛋黄南瓜 | 咸鸭蛋25g/南瓜150g | 30 | 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋25g*30=0.75kg | ||
| 日本青南瓜(斤) | 南瓜150g*30=4.5kg | |||||
| 2025-12-04 星期四 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 腊肉(培根)25g/生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g | 20 | 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | |||||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 雪菜包 | 腌雪里红100g/猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 袋装紫云堂雪菜王(150g) | 腌雪里红100g*40=4kg | ||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 午餐 | 韩式泡菜里脊 | 泡菜25g/猪肉(里脊)100g | 40 | 散装泡菜(斤) | 泡菜25g*40=1kg | |
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*40=4kg | |||||
| 红烧琵琶腿 | 鸡腿125g | 60 | 箱装大成琵琶腿（大）(10kg，约3两每只，约65-68个) | 鸡腿125g*60=7.5kg | ||
| 辣子肉丁 | 辣椒(青，尖)25g/猪肉(里脊)100g/茭白25g | 50 | 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*50=1.25kg | ||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*50=5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白25g*50=1.25kg | |||||
| 香酥鸡排 | 鸡排150g | 50 | 箱装大成咔粢脆鸡排 (1kg*10) | 鸡排150g*50=7.5kg | ||
| 鸦片鱼 | 鲆100g | 30 | 去冰鸦片鱼头(斤) | 鲆100g*30=3kg | ||
| 椒盐大虾 | 明虾100g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*50=5kg | ||
| 腌鸡面筋 | 鸡(均值)75g/油面筋75g | 30 | 咸鸡(腌鸡)(斤) | 鸡(均值)75g*30=2.25kg | ||
| 袋装鸿光浪花油面筋(100g，约21颗) | 油面筋75g*30=2.25kg | |||||
| 卤鸭 | 鸭(均值)200g | 60 | 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)200g*60=12kg | ||
| 豇豆炒肉丝 | 猪肉(腿)50g/豇豆100g | 40 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*40=2kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*40=4kg | |||||
| 干锅千页豆腐 | 木耳(干)5g/洋葱50g/豆腐(均值)100g | 50 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*50=0.25kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*50=2.5kg | |||||
| 散装千页豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*50=5kg | |||||
| 肉沫酸辣藕片 | 藕50g | 80 | 藕（较好）(斤) | 藕50g*80=4kg | ||
| 干锅包菜 | 甘蓝100g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*50=5kg | ||
| 小炒娃娃菜 | 娃娃菜150g | 40 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*40=6kg | ||
| 青椒炒皮蛋 | 松花蛋(鸭蛋)50g/辣椒(青，尖)100g | 50 | 无铅皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)50g*50=2.5kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*50=5kg | |||||
| 咸肉冬瓜 | 咸肉13g/冬瓜150g | 50 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉13g*50=0.65kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*50=7.5kg | |||||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 50 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*50=7.5kg | ||
| 2025-12-05 星期五 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 腊肉(培根)25g/生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g | 20 | 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | |||||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 豇豆包 | 豇豆150g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆150g*40=6kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 午餐 | 腊笋红烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/毛笋50g | 50 | 热鲜猪肉中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*50=5kg | |
| 湿腊笋(黄)(斤) | 毛笋50g*50=2.5kg | |||||
| 三色虾仁 | 虾仁肉50g/青豆50g/玉米(鲜)50g | 40 | 冻青虾仁(斤) | 虾仁肉50g*40=2kg | ||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆50g*40=2kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*40=2kg | |||||
| 糖醋排骨 | 猪小排100g | 80 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*80=8kg | ||
| 冬腌菜毛豆五花肉 | 腌雪里红50g/猪肉(肥瘦)50g/毛豆50g | 50 | 冬腌菜(斤) | 腌雪里红50g*50=2.5kg | ||
| 热鲜猪肉中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装冰冻毛豆仁(1kg) | 毛豆50g*50=2.5kg | |||||
| 酸菜鱼 | 乌鳢125g | 60 | 黑鱼（3斤左右）(斤) | 乌鳢125g*60=7.5kg | ||
| 酱肉芋艿 | 腊肉(生)75g/芋头50g | 50 | 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)75g*50=3.75kg | ||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头50g*50=2.5kg | |||||
| 干烧鸭翅根 | 鸭翅100g | 50 | 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅100g*50=5kg | ||
| 韭黄香干肉丝 | 韭黄25g/豆腐干(香干)100g/猪肉(里脊)25g | 40 | 韭黄(斤) | 韭黄25g*40=1kg | ||
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)100g*40=4kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)25g*40=1kg | |||||
| 芹菜腐竹肉片 | 芹菜(白茎)100g/腐竹50g | 40 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*40=4kg | ||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*40=2kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯100g | 50 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*50=5kg | ||
| 杏鲍菇牛肉粒 | 牛肉(里脊)75g/双孢蘑菇75g | 50 | 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)75g*50=3.75kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇75g*50=3.75kg | |||||
| 肉酱水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 50 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)100g*50=5kg | ||
| 茭白香菇丝 | 香菇50g/茭白50g | 40 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*40=2kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*40=2kg | |||||
| 西兰花白磨菇 | 蘑菇(鲜蘑)50g/西兰花75g | 50 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*50=2.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花75g*50=3.75kg | |||||
| 蒜泥木耳菜 | 落葵150g | 50 | 木耳菜(斤) | 落葵150g*50=7.5kg | ||
| 洋葱牛仔骨 | 牛排50g/洋葱20g | 100 | 牛排(斤) | 牛排50g*100=5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*100=2kg | |||||
| 2025-12-08 星期一 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g/腊肉(培根)25g | 20 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | ||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 青菜香菇包 | 大白菜(青白口)150g/小麦粉(标准粉)70g/香菇(干)25g | 40 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*40=6kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)25g*40=1kg | |||||
| 午餐 | 土豆烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/马铃薯50g | 40 | 热鲜猪肉中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*40=2kg | |||||
| 椒盐鸡翅 | 鸡翅150g | 50 | 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅150g*50=7.5kg | ||
| 鱼香肉丝 | 茭白25g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/胡萝卜(红)25g/猪肉(里脊)75g | 40 | 茭白肉(斤) | 茭白25g*40=1kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*40=0.4kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*40=0.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*40=1kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)75g*40=3kg | |||||
| 三色虾仁 | 虾仁肉50g/青豆50g/玉米(鲜)50g | 40 | 冻青虾仁(斤) | 虾仁肉50g*40=2kg | ||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆50g*40=2kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*40=2kg | |||||
| 面包糠仔排 | 猪小排100g | 40 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排100g*40=4kg | ||
| 卤三拼 | 鸭(均值)50g/牛肚50g/猪肉(瘦)50g | 40 | 袋装六和小鸭肫(1kg) | 鸭(均值)50g*40=2kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚50g*40=2kg | |||||
| 带根猪耳朵(生)(斤) | 猪肉(瘦)50g*40=2kg | |||||
| 雪菜黑鱼片 | 腌雪里红50g/乌鳢100g/韭黄30g | 40 | 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红50g*40=2kg | ||
| 黑鱼（3斤左右）(斤) | 乌鳢100g*40=4kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄30g*40=1.2kg | |||||
| 咸肉蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g/咸肉50g | 50 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉50g*50=2.5kg | |||||
| 黑椒牛肉片 | 洋葱15g/辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)15g/牛肉(后腿)100g | 40 | 洋葱(斤) | 洋葱15g*40=0.6kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*40=0.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*40=0.6kg | |||||
| 热鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)100g*40=4kg | |||||
| 干锅土豆 | 洋葱50g/马铃薯100g | 40 | 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*40=4kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄75g*50=3.75kg | |||||
| 红卤油方 | 油豆腐70g | 40 | 袋装祖名大油方(1kg) | 油豆腐70g*40=2.8kg | ||
| 木耳娃娃菜 | 娃娃菜100g | 50 | 袋装娃娃菜(600g) | 娃娃菜100g*50=5kg | ||
| 海带豆芽 | 海带50g | 60 | 海带丝(斤) | 海带50g*60=3kg | ||
| 油泡青菜 | 小白菜100g | 50 | 小青菜(斤) | 小白菜100g*50=5kg | ||
| 酱爆茄子 | 茄子(均值)75g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 调味 | 小麦粉(标准粉)10g/姜5g/淀粉（马铃薯）5g/小葱20g/味精5g/青蒜5g/芝麻油10g/大蒜20g/白砂糖5g/辣椒(红，小)10g/黄酒5g/鸡精5g | 10 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)10g*10=0.1kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*10=0.05kg | |||||
| 袋装超级生粉(6斤) | 淀粉（马铃薯）5g*10=0.05kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*10=0.2kg | |||||
| 袋装西湖味精(2.5kg) | 味精5g*10=0.05kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*10=0.05kg | |||||
| 瓶装李锦记纯香芝麻油(410ml) | 芝麻油10g*10=0.1kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*10=0.2kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖5g*10=0.05kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*10=0.1kg | |||||
| 箱装北高峰糯米黄酒清爽式(400ml*40) | 黄酒5g*10=0.05kg | |||||
| 袋装太太乐鸡精(1kg) | 鸡精5g*10=0.05kg | |||||
| 2025-12-09 星期二 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g/腊肉(培根)25g | 20 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | ||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 萝卜丝包 | 白萝卜250g/小麦粉(标准粉)70g/胡萝卜(红)25g | 40 | 白萝卜(斤) | 白萝卜250g*40=10kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*40=1kg | |||||
| 午餐 | 盐水明虾 | 明虾125g | 40 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾125g*40=5kg | |
| 香酥鸡柳 | 鸡柳150g | 50 | 箱装大成香嫩鸡柳(10kg) | 鸡柳150g*50=7.5kg | ||
| 青椒炒五花肉 | 猪肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)50g/豆腐干(香干)10g | 40 | 热鲜猪肉中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*40=2kg | |||||
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)10g*40=0.4kg | |||||
| 芋艿烧鸭 | 鸭(均值)100g/芋头50g | 50 | 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)100g*50=5kg | ||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头50g*50=2.5kg | |||||
| 豆腐鱼 | 狗母鱼100g | 50 | 豆腐鱼（中等大小）(斤) | 狗母鱼100g*50=5kg | ||
| 红枣乌鸡 | 乌骨鸡100g/枣(干)50g | 50 | 乌鸡(斤) | 乌骨鸡100g*50=5kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)50g*50=2.5kg | |||||
| 虎皮鸡爪 | 鸡爪150g | 50 | 袋装大成长鸡爪(1kg) | 鸡爪150g*50=7.5kg | ||
| 清汤牛肉丸 | 牛肉(前腿)100g | 50 | 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)100g*50=5kg | ||
| 卤素鸡 | 素鸡100g | 60 | 袋装鸿光浪花大素鸡(2.5kg) | 素鸡100g*60=6kg | ||
| 青椒肉丝 | 猪肉(里脊)100g/辣椒(青，尖)50g | 50 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*50=5kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | |||||
| 芹菜炒蛋 | 芹菜(白茎)100g/鸡蛋(均值)50g | 50 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*50=5kg | ||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 农家炒粉丝 | 甘蓝50g/绿豆芽50g/胡萝卜(红)20g | 40 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*40=2kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*40=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 木耳花菜肉片 | 白花菜125g/猪肉(里脊)25g/木耳(干)5g | 40 | 松花菜(斤) | 白花菜125g*40=5kg | ||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)25g*40=1kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*40=0.2kg | |||||
| 大煮干丝 | 青蒜50g/千张50g | 30 | 青大蒜(斤) | 青蒜50g*30=1.5kg | ||
| 袋装祖名厚千张丝(250g) | 千张50g*30=1.5kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*50=7.5kg | ||
| 虾米冬瓜 | 冬瓜100g/虾皮50g | 50 | 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*50=5kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮50g*50=2.5kg | |||||
| 2025-12-10 星期三 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g/腊肉(培根)25g | 20 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | ||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 豆腐包 | 豆腐(均值)250g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)250g*40=10kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 午餐 | 蒜蓉粉丝虾仁 | 虾仁肉100g/大蒜10g/粉丝50g | 30 | 冻青虾仁(斤) | 虾仁肉100g*30=3kg | |
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*30=0.3kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝50g*30=1.5kg | |||||
| 腊笋烧肉 | 白笋(干)50g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 湿腊笋(白)(斤) | 白笋(干)50g*40=2kg | ||
| 热鲜猪肉中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 香炸翅根 | 鸡翅150g | 50 | 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅150g*50=7.5kg | ||
| 鱼香肉丝 | 辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/胡萝卜(红)25g/猪肉(里脊)75g/茭白25g | 40 | 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*40=0.4kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*40=0.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*40=1kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)75g*40=3kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白25g*40=1kg | |||||
| 板栗仔排 | 猪小排100g/栗子(鲜)50g | 40 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排100g*40=4kg | ||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)50g*40=2kg | |||||
| 洋葱炒猪肝 | 洋葱25g/辣椒(红，小)10g/猪肝100g | 35 | 洋葱(斤) | 洋葱25g*35=0.875kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*35=0.35kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*35=3.5kg | |||||
| 咸鸡油面筋 | 鸡(均值)50g/油面筋50g | 60 | 咸鸡(腌鸡)(斤) | 鸡(均值)50g*60=3kg | ||
| 袋装鸿光浪花油面筋(100g，约21颗) | 油面筋50g*60=3kg | |||||
| 蒜苗鸭肉 | 鸭腿50g/蒜苗50g | 60 | 腊鸭腿(斤) | 鸭腿50g*60=3kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*60=3kg | |||||
| 雪菜豆腐 | 豆腐(均值)50g/腌雪里红50g | 40 | 支装鸿光浪花蛋玉日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)50g*40=2kg | ||
| 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红50g*40=2kg | |||||
| 干菜豆角 | 梅干菜20g/豇豆100g | 40 | 梅干菜(斤) | 梅干菜20g*40=0.8kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*40=4kg | |||||
| 红椒香菇肉片 | 香菇50g/辣椒(红，小)30g/猪肉(腿)75g | 40 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*40=2kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*40=1.2kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*40=3kg | |||||
| 肉沫冬瓜 | 猪肉(肥瘦)25g/冬瓜125g | 50 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*50=1.25kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜125g*50=6.25kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯100g | 50 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*50=5kg | ||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 50 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*50=7.5kg | ||
| 冬腌菜大蒜 | 腌雪里红100g/青蒜50g | 40 | 冬腌菜(斤) | 腌雪里红100g*40=4kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜50g*40=2kg | |||||
| 蚝油生菜 | 生菜(叶用莴苣)30g | 50 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*50=1.5kg | ||
| 2025-12-11 星期四 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g/腊肉(培根)25g | 20 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | ||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 雪菜包 | 猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)70g/腌雪里红100g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜王(150g) | 腌雪里红100g*40=4kg | |||||
| 午餐 | 玉米仔排 | 猪小排100g/玉米(鲜)50g | 50 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排100g*50=5kg | |
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*50=2.5kg | |||||
| 红烧琵琶腿 | 鸡腿125g | 50 | 箱装大成琵琶腿（大）(10kg，约3两每只，约65-68个) | 鸡腿125g*50=6.25kg | ||
| 回锅肉 | 猪肉(肥瘦)75g/辣椒(青，尖)25g/豆腐干(香干)25g | 40 | 热鲜猪肉中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*40=3kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*40=1kg | |||||
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)25g*40=1kg | |||||
| 肉饼蒸香肠 | 香肠50g/猪肉(肥瘦)50g | 60 | 万隆杭味香肠(斤) | 香肠50g*60=3kg | ||
| 热鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*60=3kg | |||||
| 杭三鲜 | 猪皮50g/鸡(土鸡，家养)50g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 发皮油发(斤) | 猪皮50g*30=1.5kg | ||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)50g*30=1.5kg | |||||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 卤鸭腿 | 鸭腿150g | 40 | 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿150g*40=6kg | ||
| 雪菜八爪鱼 | 章鱼(八爪鱼)100g/腌雪里红50g | 40 | 八爪鱼(斤) | 章鱼(八爪鱼)100g*40=4kg | ||
| 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红50g*40=2kg | |||||
| 杏鲍菇牛仔粒 | 牛肉(里脊)60g/双孢蘑菇5g | 40 | 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)60g*40=2.4kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇5g*40=0.2kg | |||||
| 小炒黄牛肉 | 牛肉(后腿)75g/洋葱25g/辣椒(青，尖)50g | 50 | 热鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)75g*50=3.75kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*50=1.25kg | |||||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | |||||
| 芹菜炒肉丝 | 猪肉(腿)50g/芹菜(白茎)150g | 40 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*40=2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)150g*40=6kg | |||||
| 玉米香肠炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/香肠50g/玉米(鲜)50g | 50 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 万隆杭味香肠(斤) | 香肠50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*50=2.5kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g | 40 | 箱装鸿光浪花水豆腐(8kg) | 豆腐(均值)150g*40=6kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/胡萝卜(红)15g | 50 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*50=7.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*50=0.75kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇15g/大白菜(青白口)150g | 50 | 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*50=0.75kg | ||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)150g*50=7.5kg | |||||
| 青椒杏鲍菇 | 双孢蘑菇100g/辣椒(青，尖)50g | 50 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇100g*50=5kg | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | |||||
| 丝瓜笋干 | 笋干50g/丝瓜100g | 60 | 天目笋干(斤) | 笋干50g*60=3kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜100g*60=6kg | |||||
| 2025-12-12 星期五 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*40=1.6kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 蒸南瓜 | 南瓜200g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*20=4kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 黑米糕 | 混糖糕点100g | 20 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点100g*20=2kg | ||
| 烧麦 | 烧麦150g | 20 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦150g*20=3kg | ||
| 手抓饼 | 腊肉(培根)25g/生菜(叶用莴苣)50g/烙饼(标准粉)150g | 20 | 培根(斤) | 腊肉(培根)25g*20=0.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*20=1kg | |||||
| 袋装五丰手抓饼(900g) | 烙饼(标准粉)150g*20=3kg | |||||
| 肉粽 | 粽子150g | 15 | 五芳斋冻鲜肉粽140g(只) | 粽子150g*15=2.25kg | ||
| 油条 | 油条100g | 20 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条100g*20=2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 20 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)100g*20=2kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 甜糯玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 20 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 30 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 水饺 | 饺子皮100g | 20 | 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*20=2kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮100g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*20=2kg | ||
| 炒米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)10g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)10g*50=0.5kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶冰淇淋味(180g) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 15 | 盒装光明新鲜牧场鲜牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*15=3kg | ||
| 豇豆包 | 豇豆150g/小麦粉(标准粉)70g | 40 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆150g*40=6kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*40=2.8kg | |||||
| 午餐 | 椒盐猪脚 | 猪蹄150g | 60 | 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄150g*60=9kg | |
| 奥尔良腿排 | 鸡腿150g | 50 | 箱装大成奥尔良早餐腿排(10kg) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 青椒肉片 | 猪肉(里脊)125g/双孢蘑菇15g | 50 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)125g*50=6.25kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇15g*50=0.75kg | |||||
| 茭白炒牛肉 | 牛肉(后腿)100g/茭白50g/辣椒(红，小)10g | 50 | 热鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)100g*50=5kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*50=2.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*50=0.5kg | |||||
| 洋葱大肠 | 猪大肠100g/洋葱50g | 60 | 热鲜猪大肠(斤) | 猪大肠100g*60=6kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*60=3kg | |||||
| 油爆虾 | 明虾100g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*50=5kg | ||
| 醋炒鸡 | 鸡(土鸡，家养)70g | 60 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)70g*60=4.2kg | ||
| 剁椒鱼 | 鲢鱼100g | 40 | 鱼尾(斤) | 鲢鱼100g*40=4kg | ||
| 西芹木耳 | 西芹100g | 50 | 大西芹(斤) | 西芹100g*50=5kg | ||
| 洋葱土豆片 | 马铃薯75g/洋葱75g/辣椒(青，尖)20g | 50 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯75g*50=3.75kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱75g*50=3.75kg | |||||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*50=1kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄75g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄75g*50=3.75kg | |||||
| 肉沫长豇豆 | 猪肉(肥瘦)50g/豇豆100g | 50 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*50=5kg | |||||
| 咸肉炖豆腐 | 咸肉75g/豆腐(均值)50g | 40 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉75g*40=3kg | ||
| 盒装鸿光浪花卤水豆腐(380g) | 豆腐(均值)50g*40=2kg | |||||
| 广东菜心 | 油菜心100g | 60 | 广东菜心(斤) | 油菜心100g*60=6kg | ||
| 荠菜炒年糕 | 年糕75g/荠菜75g | 40 | 拇指年糕(斤) | 年糕75g*40=3kg | ||
| 荠菜(斤) | 荠菜75g*40=3kg | |||||
| 素烧鹅 | 豆腐皮10g | 40 | 袋装鸿光浪花豆腐皮(250g，约16张) | 豆腐皮10g*40=0.4kg | ||
[菜谱]闲林职高教师(2025-12-01至2025-12-14)
发布时间： 2025-12-02 18:15:34