| 杭行幼运河教师(2025-12-16至2025-12-16)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2025-12-16 星期二 | 早餐 | 牛奶2 | 牛乳(均值)260g | 45 | 瓶装西湖牌原生高钙鲜牛奶(260ml) | 牛乳(均值)260g*45=11.7kg |
| 三鲜面 | 蘑菇(鲜蘑)20g/大白菜(青白口)20g/面条(均值)120g/猪肉(里脊)30g | 50 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*50=1kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*50=1kg | |||||
| 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)120g*50=6kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)30g*50=1.5kg | |||||
| 五香蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 50 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*50=3.25kg | ||
| 午餐 | 素鸡烧肉 | 姜5g/大蒜5g/素鸡60g/猪肉(里脊)180g | 50 | 老生姜(斤) | 姜5g*50=0.25kg | |
| 大蒜头(斤) | 大蒜5g*50=0.25kg | |||||
| 袋装鸿光浪花小素鸡(250g) | 素鸡60g*50=3kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)180g*50=9kg | |||||
| 三丝芹菜1 | 猪肉(里脊)30g/芹菜(白茎)120g/豆腐干(均值)50g | 50 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)30g*50=1.5kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)120g*50=6kg | |||||
| 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 菠菜蛋花汤 | 鸡蛋(均值)20g/菠菜20g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*50=1kg | ||
| 菠菜(斤) | 菠菜20g*50=1kg | |||||
| 大米饭 | 粳米(标一)100g | 50 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)100g*50=5kg | ||
| 水果小黄瓜 | 黄瓜300g | 45 | 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜300g*45=13.5kg | ||
[菜谱]杭行幼运河教师(2025-12-16至2025-12-16)
发布时间： 2025-12-15 12:32:02