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[菜谱]海创小学学生(2025-12-15至2025-12-26)

发布时间： 2025-12-17 15:04:21

海创小学学生(2025-12-15至2025-12-26)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2025-12-15 星期一午餐千张结烧肉猪肉(肥瘦)24g/猪肉(肥瘦)24g/千张30g1731热鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(肥瘦)24g*1731=41.544kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)24g*1731=41.544kg
袋装祖名千张结(1kg，约50个)千张30g*1731=51.93kg
五香鸡翅鸡翅30g1731箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包)鸡翅30g*1731=51.93kg
什锦小炒香肠21g/木耳(干)12g/蘑菇(鲜蘑)12g/甜椒12g1731箱装双汇烤香肠(240支)香肠21g*1731=36.351kg
小黑木耳(斤)木耳(干)12g*1731=20.772kg
海鲜菇(斤)蘑菇(鲜蘑)12g*1731=20.772kg
青圆椒(斤)甜椒12g*1731=20.772kg
银鱼蒸蛋鸡蛋(均值)1g/银鱼2g1731箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)1g*1731=1.731kg
银鱼(新鲜)(斤)银鱼2g*1731=3.462kg
冬瓜薏米老鸭汤鸭(均值)23g/冬瓜21g/薏米4g1731冷鲜老鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)23g*1731=39.813kg
冬瓜(斤)冬瓜21g*1731=36.351kg
薏米(斤)薏米4g*1731=6.924kg
小米小米21g1731小米(斤)小米21g*1731=36.351kg
一鸣经典羊皮卷面包(均值)80g1731袋装一鸣经典羊皮卷 (80g)面包(均值)80g*1731=138.48kg
醋溜大白菜大白菜(均值)34g/大蒜2g1731大白菜(斤)大白菜(均值)34g*1731=58.854kg
大蒜子(斤)大蒜2g*1731=3.462kg
瓶装认养一头牛学生饮用奶(纯牛奶)(200ml)牛乳(均值)200g1731瓶装认养一头牛学生饮用奶(纯牛奶)(200ml)牛乳(均值)200g*1731=346.2kg
2025-12-16 星期二午餐清蒸鸦片鱼鲆25g/姜2g/枸杞子6g/腌雪里红6g1731去冰鸦片鱼身(斤)鲆25g*1731=43.275kg
老生姜(斤)姜2g*1731=3.462kg
枸杞(斤)枸杞子6g*1731=10.386kg
箱装宁波雪菜(150g*50)腌雪里红6g*1731=10.386kg
卤蛋炖肉鸡蛋(均值)21g/猪肉(肥瘦)21g1731箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)21g*1731=36.351kg
热鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(肥瘦)21g*1731=36.351kg
茶树菇肉片胡萝卜(红)21g/猪肉(肥瘦)23g/蘑菇(鲜蘑)18g/芹菜(白茎)21g1731胡萝卜(斤)胡萝卜(红)21g*1731=36.351kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)23g*1731=39.813kg
新鲜茶树菇(斤)蘑菇(鲜蘑)18g*1731=31.158kg
本地芹菜(斤)芹菜(白茎)21g*1731=36.351kg
腐竹青菜大白菜(青白口)6g/腐竹4g1731青菜(斤)大白菜(青白口)6g*1731=10.386kg
腐竹(斤)腐竹4g*1731=6.924kg
牛肉粉丝汤粉丝30g/牛肉(里脊)6g1731袋装红薯粉丝(5kg)粉丝30g*1731=51.93kg
鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)6g*1731=10.386kg
糙米稻米(均值)15g1731袋装苍溪膳食杂粮七色糙米(2.5kg)稻米(均值)15g*1731=25.965kg
杯装一鸣鲜牛奶(160ml)牛乳(均值)160g1731杯装一鸣鲜牛奶(160ml)牛乳(均值)160g*1731=276.96kg
五谷杂粮2荸荠21g/甘薯(红心)23g/栗子(熟)23g/山药21g1731马蹄(斤)荸荠21g*1731=36.351kg
红心番薯(斤)甘薯(红心)23g*1731=39.813kg
板栗(斤)栗子(熟)23g*1731=39.813kg
铁棍山药(斤)山药21g*1731=36.351kg
脆松小贝饼干(均值)35g1731袋装脆松小贝(35g)饼干(均值)35g*1731=60.585kg
茭白茭白15g1731带壳茭白(斤)茭白15g*1731=25.965kg
红圆椒彩椒2g1731红圆椒(斤)彩椒2g*1731=3.462kg
2025-12-17 星期三午餐清蒸酱排骨猪小排24g/小葱2g/马铃薯21g1731热鲜猪肉带龙骨子排(斤)猪小排24g*1731=41.544kg
小葱(较细)(斤)小葱2g*1731=3.462kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯21g*1731=36.351kg
西兰花炒蘑菇西兰花12g/胡萝卜(红)4g/蘑菇(鲜蘑)1g1731西兰花(斤)西兰花12g*1731=20.772kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)4g*1731=6.924kg
白蘑菇(斤)蘑菇(鲜蘑)1g*1731=1.731kg
鱼香肉丝猪肉(肥瘦)5g/甜椒8g/胡萝卜(红)12g/豆腐干(均值)12g1731热鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(肥瘦)5g*1731=8.655kg
青圆椒(斤)甜椒8g*1731=13.848kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)12g*1731=20.772kg
袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片)豆腐干(均值)12g*1731=20.772kg
上汤娃娃菜娃娃菜23g/方腿12g1731娃娃菜(斤)娃娃菜23g*1731=39.813kg
双汇方腿(斤)方腿12g*1731=20.772kg
芝麻芝麻籽(黑)12g1731黑芝麻(斤)芝麻籽(黑)12g*1731=20.772kg
杯装新希望学生巴氏鲜奶(150ml+10ml)牛乳(西德牛)160g1731杯装新希望学生巴氏鲜奶(150ml+10ml)牛乳(西德牛)160g*1731=276.96kg
紫薯园子汤冰糖3g/甘薯(红心)21g/汤圆12g1731土冰糖(斤)冰糖3g*1731=5.193kg
紫薯(斤)甘薯(红心)21g*1731=36.351kg
袋装祐康小圆子(250g)汤圆12g*1731=20.772kg
萝卜炖牛腩牛肉(肥瘦)34g/番茄12g/胡萝卜(红)21g/白萝卜21g1731冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)34g*1731=58.854kg
西红柿(斤)番茄12g*1731=20.772kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)21g*1731=36.351kg
白萝卜(斤)白萝卜21g*1731=36.351kg
袋装丹林原味小麻薯(30g)面包(均值)30g1731袋装丹林原味小麻薯(30g)面包(均值)30g*1731=51.93kg
2025-12-18 星期四午餐梅干菜扣肉梅干菜14g/猪肉(肥瘦)24g/猪肉(肥瘦)24g1731梅干菜(斤)梅干菜14g*1731=24.234kg
热鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(肥瘦)24g*1731=41.544kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)24g*1731=41.544kg
糯米牛肉糯米(均值)34g/牛肉(里脊)15g/姜2g1731东北糯米(斤)糯米(均值)34g*1731=58.854kg
鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)15g*1731=25.965kg
老生姜(斤)姜2g*1731=3.462kg
大力菠菜松子仁2g/菠菜52g1731松仁(斤)松子仁2g*1731=3.462kg
菠菜(斤)菠菜52g*1731=90.012kg
培根土豆丝甜椒23g/马铃薯54g/腊肉(培根)21g1731青圆椒(斤)甜椒23g*1731=39.813kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯54g*1731=93.474kg
培根(斤)腊肉(培根)21g*1731=36.351kg
干锅花菜白花菜45g/洋葱12g/胡萝卜(红)14g1731松花菜(斤)白花菜45g*1731=77.895kg
洋葱(斤)洋葱12g*1731=20.772kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)14g*1731=24.234kg
红枣枣(干)24g1731红枣(无核)(斤)枣(干)24g*1731=41.544kg
猪猪包包子30g1731袋装思念卡通猪猪包(300g,10只)包子30g*1731=51.93kg
瓶装认养一头牛学生饮用奶(纯牛奶)(200ml)牛乳(均值)200g1731瓶装认养一头牛学生饮用奶(纯牛奶)(200ml)牛乳(均值)200g*1731=346.2kg
山药排骨汤枸杞子2g/猪小排12g/山药12g1731枸杞(斤)枸杞子2g*1731=3.462kg
热鲜猪肉带龙骨子排(斤)猪小排12g*1731=20.772kg
毛山药(斤)山药12g*1731=20.772kg
袋装丹林羊角包(40g)法式牛角面包40g1731袋装丹林羊角包(40g)法式牛角面包40g*1731=69.24kg
2025-12-19 星期五午餐爆炒目鱼卷彩椒12g/墨鱼34g/茭白21g/甜椒12g1731红圆椒(斤)彩椒12g*1731=20.772kg
目鱼(斤)墨鱼34g*1731=58.854kg
带壳茭白(斤)茭白21g*1731=36.351kg
青圆椒(斤)甜椒12g*1731=20.772kg
鲍鱼五花肉猪肉(肥瘦)23g/鲍鱼24g/猪肉(肥瘦)23g1731热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)23g*1731=39.813kg
小鲍鱼(斤)鲍鱼24g*1731=41.544kg
热鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(肥瘦)23g*1731=39.813kg
香干肉丝猪肉(肥瘦)12g/豆腐干(均值)12g/香菇21g/韭黄15g/胡萝卜(红)12g1731热鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(肥瘦)12g*1731=20.772kg
袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片)豆腐干(均值)12g*1731=20.772kg
新鲜香菇(斤)香菇21g*1731=36.351kg
韭黄(斤)韭黄15g*1731=25.965kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)12g*1731=20.772kg
肉沫豆腐豆腐(南)23g/猪肉(腿)12g/青蒜12g1731板装祖名嫩豆腐(7kg)豆腐(南)23g*1731=39.813kg
冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)12g*1731=20.772kg
青大蒜(斤)青蒜12g*1731=20.772kg
蒜蓉油麦菜生菜(叶用莴苣)12g/大蒜1g1731油麦菜(斤)生菜(叶用莴苣)12g*1731=20.772kg
大蒜子(斤)大蒜1g*1731=1.731kg
汤水饺虾皮3g/紫菜(干)5g/饺子34g1731一级虾皮(斤)虾皮3g*1731=5.193kg
紫菜(斤)紫菜(干)5g*1731=8.655kg
袋装五丰高汤水饺(720g)饺子34g*1731=58.854kg
薏米薏米14g1731薏米(斤)薏米14g*1731=24.234kg
盒装新希望屋顶盒鲜牛奶牛乳(均值)200g1731盒装新希望屋顶盒鲜牛奶(200ml)牛乳(均值)200g*1731=346.2kg
袋装一鸣德式布丁蛋糕(60g)蛋糕(均值)60g1731袋装一鸣德式布丁蛋糕(60g)蛋糕(均值)60g*1731=103.86kg
水饺皮小葱4g/饺子皮12g1731小葱(较细)(斤)小葱4g*1731=6.924kg
水饺皮(斤)饺子皮12g*1731=20.772kg
2025-12-22 星期一午餐梅干菜蒸鸭梅干菜4g/鸭(均值)25g/姜7g1731梅干菜(斤)梅干菜4g*1731=6.924kg
冷鲜秋鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)25g*1731=43.275kg
老生姜(斤)姜7g*1731=12.117kg
葱油蛏子小葱1g/蛏子45g1731小葱(较细)(斤)小葱1g*1731=1.731kg
蛏子(斤)蛏子45g*1731=77.895kg
回锅肉猪肉(肥瘦)24g/青蒜1g/胡萝卜(红)17g/豆腐干(均值)1g1731热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)24g*1731=41.544kg
青大蒜(斤)青蒜1g*1731=1.731kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)17g*1731=29.427kg
袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片)豆腐干(均值)1g*1731=1.731kg
肉沫茄子茄子(均值)34g/猪肉(腿)23g1731茄子(斤)茄子(均值)34g*1731=58.854kg
冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)23g*1731=39.813kg
香菇青菜香菇4.7g/大白菜(青白口)49g1731新鲜香菇(斤)香菇4.7g*1731=8.1357kg
青菜(斤)大白菜(青白口)49g*1731=84.819kg
莲子筒骨汤枸杞子1g/莲子(干)2g/猪骨12g1731枸杞(斤)枸杞子1g*1731=1.731kg
莲子(无心)(斤)莲子(干)2g*1731=3.462kg
热鲜猪胴骨(斤)猪骨12g*1731=20.772kg
糙米稻米(均值)15g1731袋装苍溪膳食杂粮七色糙米(2.5kg)稻米(均值)15g*1731=25.965kg
袋装丹林原味小麻薯(30g)面包(均值)30g1731袋装丹林原味小麻薯(30g)面包(均值)30g*1731=51.93kg
奶黄包包子20g1731袋装五丰奶黄包(510g,15只)包子20g*1731=34.62kg
盒装一鸣小鸣星学生饮用奶纯牛奶(200ml)牛乳(均值)200g1731盒装一鸣小鸣星学生饮用奶纯牛奶(200ml)牛乳(均值)200g*1731=346.2kg
盒装一鸣小鸣星学生饮用奶(200ml)酸奶(均值)200g1731盒装一鸣小鸣星学生饮用奶(200ml)酸奶(均值)200g*1731=346.2kg
2025-12-23 星期二午餐五香牛排牛肉(腑肋)42g/白萝卜26g1731鲜牛肋骨(斤)牛肉(腑肋)42g*1731=72.702kg
白萝卜(斤)白萝卜26g*1731=45.006kg
五谷杂粮1花生(鲜)21g/甘薯(红心)50g/玉米(鲜)50g1731新鲜带壳花生(斤)花生(鲜)21g*1731=36.351kg
红心番薯(斤)甘薯(红心)50g*1731=86.55kg
甜玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)50g*1731=86.55kg
大白菜油面筋大白菜(均值)23g/油面筋12g1731大白菜(斤)大白菜(均值)23g*1731=39.813kg
袋装鸿光浪花油面筋(100g，约21颗)油面筋12g*1731=20.772kg
虾皮西葫芦虾皮12g/西葫芦32g1731一级虾皮(斤)虾皮12g*1731=20.772kg
西葫芦(斤)西葫芦32g*1731=55.392kg
番茄蛋汤鸡蛋(均值)21g/番茄12g1731箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)21g*1731=36.351kg
西红柿(斤)番茄12g*1731=20.772kg
芝麻芝麻籽(黑)12g1731黑芝麻(斤)芝麻籽(黑)12g*1731=20.772kg
杯装一鸣鲜牛奶(160ml)牛乳(均值)160g1731杯装一鸣鲜牛奶(160ml)牛乳(均值)160g*1731=276.96kg
袋装一鸣肉松甜甜圈面包(50g)面包(均值)50g1731袋装一鸣肉松甜甜圈面包(50g)面包(均值)50g*1731=86.55kg
蒜香排骨猪小排21g/大蒜3g1731热鲜猪肉带龙骨子排(斤)猪小排21g*1731=36.351kg
大蒜子(斤)大蒜3g*1731=5.193kg
2025-12-24 星期三午餐油豆腐炖肉猪肉(腿)12g/猪肉(肥瘦)21g/油豆腐12g1731冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)12g*1731=20.772kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)21g*1731=36.351kg
袋装祖名小油豆腐(1kg)油豆腐12g*1731=20.772kg
鱼香肉丝2猪肉(腿)23g/香菇12g/彩椒12g1731冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)23g*1731=39.813kg
新鲜香菇(斤)香菇12g*1731=20.772kg
彩椒(斤)彩椒12g*1731=20.772kg
素杂烩鸡蛋(均值)21g/蘑菇(鲜蘑)5g/胡萝卜(红)6g/青豆6g1731箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)21g*1731=36.351kg
白蘑菇(斤)蘑菇(鲜蘑)5g*1731=8.655kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)6g*1731=10.386kg
新鲜青豆(斤)青豆6g*1731=10.386kg
鸭血粉丝汤粉丝12g/鸭血(白鸭)21g/油豆腐12g1731干粉丝(斤)粉丝12g*1731=20.772kg
鸭血(约250g/块)鸭血(白鸭)21g*1731=36.351kg
袋装祖名小油豆腐(1kg)油豆腐12g*1731=20.772kg
小米小米21g1731小米(斤)小米21g*1731=36.351kg
袋装一鸣墨西哥风味松松面包(60g)面包(均值)60g1731袋装一鸣墨西哥风味松松面包(60g)面包(均值)60g*1731=103.86kg
蒜蓉菠菜大蒜3g/菠菜12g1731大蒜子(斤)大蒜3g*1731=5.193kg
菠菜(斤)菠菜12g*1731=20.772kg
山药牛腩煲牛肉(肥瘦)21g/山药32g/番茄2g/胡萝卜(红)12g1731冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)21g*1731=36.351kg
毛山药(斤)山药32g*1731=55.392kg
西红柿(斤)番茄2g*1731=3.462kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)12g*1731=20.772kg
杯装新希望学生巴氏鲜奶(150ml+10ml)牛乳(西德牛)160g1731杯装新希望学生巴氏鲜奶(150ml+10ml)牛乳(西德牛)160g*1731=276.96kg
2025-12-25 星期四午餐椒盐鸡翅中鸡翅25g1731箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包)鸡翅25g*1731=43.275kg
干锅花菜白花菜45g/洋葱12g/胡萝卜(红)14g1731松花菜(斤)白花菜45g*1731=77.895kg
洋葱(斤)洋葱12g*1731=20.772kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)14g*1731=24.234kg
蚝油生菜大蒜2g/生菜(叶用莴苣)54g1731大蒜子(斤)大蒜2g*1731=3.462kg
生菜(斤)生菜(叶用莴苣)54g*1731=93.474kg
番茄丝瓜笋干12g/丝瓜21g/番茄21g1731天目笋干(斤)笋干12g*1731=20.772kg
丝瓜(斤)丝瓜21g*1731=36.351kg
西红柿(斤)番茄21g*1731=36.351kg
红枣枣(干)24g1731红枣(无核)(斤)枣(干)24g*1731=41.544kg
冬笋炖肉猪肉(腿)12g/猪肉(肥瘦)21g/冬笋32g1731冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)12g*1731=20.772kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)21g*1731=36.351kg
冬笋(斤)冬笋32g*1731=55.392kg
莲藕排骨汤猪小排21g/藕21g/枸杞子2g1731热鲜猪肉带龙骨子排(斤)猪小排21g*1731=36.351kg
藕（较好）(斤)藕21g*1731=36.351kg
枸杞(斤)枸杞子2g*1731=3.462kg
瓶装认养一头牛学生饮用奶(纯牛奶)(200ml)牛乳(均值)200g1731瓶装认养一头牛学生饮用奶(纯牛奶)(200ml)牛乳(均值)200g*1731=346.2kg
袋装一鸣芝士肉松蛋糕卷(45g)蛋糕(均值)45g1731袋装一鸣芝士肉松蛋糕卷(45g)蛋糕(均值)45g*1731=77.895kg
2025-12-26 星期五午餐板栗烧鸡鸡(均值)32g/栗子(鲜)12g/姜2g/小葱4g1731冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)32g*1731=55.392kg
去皮板栗肉(斤)栗子(鲜)12g*1731=20.772kg
老生姜(斤)姜2g*1731=3.462kg
小葱(较细)(斤)小葱4g*1731=6.924kg
芹菜牛肉辣椒(红，小)2g/牛肉(里脊)36g/芹菜(白茎)26g1731红椒(斤)辣椒(红，小)2g*1731=3.462kg
鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)36g*1731=62.316kg
本地芹菜(斤)芹菜(白茎)26g*1731=45.006kg
上汤娃娃菜2娃娃菜23g/松花蛋(鸭蛋)3g/方腿5g1731娃娃菜(斤)娃娃菜23g*1731=39.813kg
无铅皮蛋(只)松花蛋(鸭蛋)3g*1731=5.193kg
双汇方腿(斤)方腿5g*1731=8.655kg
荷塘月色山药12g/藕12g/荷兰豆12g/胡萝卜(红)11g1731毛山药(斤)山药12g*1731=20.772kg
藕（较好）(斤)藕12g*1731=20.772kg
小荷兰豆(斤)荷兰豆12g*1731=20.772kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)11g*1731=19.041kg
红烧千页豆腐豆腐(均值)21g/彩椒9g/猪肉(肥瘦)21g/青蒜5g1731散装千页豆腐(斤)豆腐(均值)21g*1731=36.351kg
红圆椒(斤)彩椒9g*1731=15.579kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)21g*1731=36.351kg
青大蒜(斤)青蒜5g*1731=8.655kg
芝麻芝麻籽(黑)12g1731黑芝麻(斤)芝麻籽(黑)12g*1731=20.772kg
盒装新希望屋顶盒鲜牛奶牛乳(均值)200g1731盒装新希望屋顶盒鲜牛奶(200ml)牛乳(均值)200g*1731=346.2kg
菠菜猪肝汤菠菜12g/猪肝21g1731菠菜(斤)菠菜12g*1731=20.772kg
热鲜猪肝(斤)猪肝21g*1731=36.351kg
袋装一鸣德式布丁蛋糕(60g)蛋糕(均值)60g1731袋装一鸣德式布丁蛋糕(60g)蛋糕(均值)60g*1731=103.86kg
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