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[菜谱]育华亲亲(学生自助餐)(2026-05-20至2026-05-20)

发布时间: 2026-05-19 17:56:25

育华亲亲(学生自助餐)(2026-05-20至2026-05-20)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-05-20 星期三早餐玉米玉米(鲜)100g120甜玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)100g*120=12kg
临安番薯甘薯(红心)100g120临安番薯(斤)甘薯(红心)100g*120=12kg
南瓜粥南瓜50g/糯米(均值)20g/粳米(标一)50g120老南瓜(斤)南瓜50g*120=6kg
东北糯米(斤)糯米(均值)20g*120=2.4kg
江苏宜皇大米(斤)粳米(标一)50g*120=6kg
肉包包子100g/包子(猪肉馅)100g120袋装五丰玉兔奶黄包(360g,12个)包子100g*120=12kg
箱装五丰肉包(420g*10)包子(猪肉馅)100g*120=12kg
红糖馒头馒头(均值)100g120箱装五丰手撕红糖馒头(450g*8)馒头(均值)100g*120=12kg
时蔬炒粉干洋葱5g/青蒜10g/籼米粉(干,细)20g/鸡毛菜10g/鸡蛋(均值)10g120洋葱(斤)洋葱5g*120=0.6kg
青大蒜(斤)青蒜10g*120=1.2kg
袋装仙居米粉干(3kg)籼米粉(干,细)20g*120=2.4kg
鸡毛菜(斤)鸡毛菜10g*120=1.2kg
箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)10g*120=1.2kg
水果蛋挞蛋挞50g120箱装蛋挞底(300个)蛋挞50g*120=6kg
番薯粥糯米(均值)20g/粳米(标一)50g/甘薯(红心)30g120东北糯米(斤)糯米(均值)20g*120=2.4kg
江苏宜皇大米(斤)粳米(标一)50g*120=6kg
小甘薯(斤)甘薯(红心)30g*120=3.6kg
绿豆汤绿豆20g120绿豆(斤)绿豆20g*120=2.4kg
心选酸奶(果料)50g120箱装伊利心选滋味乳酸菌饮料(10L)酸奶(果料)50g*120=6kg
纯牛奶1l牛乳(均值)50g120盒装伊利纯牛奶(1L)牛乳(均值)50g*120=6kg
西瓜西瓜(均值)150g120西瓜(斤)西瓜(均值)150g*120=18kg
葡萄葡萄(均值)100g/巨峰葡萄100g120阳光玫瑰葡萄(斤)葡萄(均值)100g*120=12kg
巨峰葡萄(斤)巨峰葡萄100g*120=12kg
拌面面条(均值)50g120湿面(潮面)(斤)面条(均值)50g*120=6kg
茶叶蛋鸡蛋(均值)100g120箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)100g*120=12kg
水蒸蛋鸡蛋(均值)150g120箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)150g*120=18kg
蓝莓面包小麦粉(标准粉)10g/辅料制品(通用)10g120蛋糕粉(斤)小麦粉(标准粉)10g*120=1.2kg
瓶装英士硕蓝莓果肉果酱(5kg)辅料制品(通用)10g*120=1.2kg
午餐彩椒里脊彩椒20g/猪肉(里脊)50g/大蒜5g/甜椒10g400红圆椒(斤)彩椒20g*400=8kg
热鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)50g*400=20kg
大蒜子(斤)大蒜5g*400=2kg
青圆椒(斤)甜椒10g*400=4kg
双椒肉丝猪肉(里脊)50g/辣椒(红,小)50g/辣椒(红,尖,干)50g400热鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)50g*400=20kg
红椒(斤)辣椒(红,小)50g*400=20kg
大尖椒(斤)辣椒(红,尖,干)50g*400=20kg
蒜泥苋菜苋菜(紫)100g/苋菜(绿)100g/大蒜10g400红苋菜(斤)苋菜(紫)100g*400=40kg
白苋菜(斤)苋菜(绿)100g*400=40kg
大蒜子(斤)大蒜10g*400=4kg
干锅花菜白花菜80g/姜1g/大蒜2g/辣椒(红,小)5g/辣椒(红,尖,干)5g/猪肉(肥瘦)20g400松花菜(斤)白花菜80g*400=32kg
老生姜(斤)姜1g*400=0.4kg
大蒜子(斤)大蒜2g*400=0.8kg
红椒(斤)辣椒(红,小)5g*400=2kg
大尖椒(斤)辣椒(红,尖,干)5g*400=2kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)20g*400=8kg
豉油西蓝花彩椒1g/辣椒(红,小)1g/西兰花60g/大蒜1g400彩椒(斤)彩椒1g*400=0.4kg
小米椒(斤)辣椒(红,小)1g*400=0.4kg
西兰花(斤)西兰花60g*400=24kg
大蒜子(斤)大蒜1g*400=0.4kg
香辣八爪鱼洋葱5g/大蒜5g/彩椒10g/章鱼(八爪鱼)100g/姜5g400洋葱(斤)洋葱5g*400=2kg
大蒜子(斤)大蒜5g*400=2kg
红圆椒(斤)彩椒10g*400=4kg
八爪鱼(斤)章鱼(八爪鱼)100g*400=40kg
老生姜(斤)姜5g*400=2kg
葱油芋艿芋头100g400光芋艿(大)(斤)芋头100g*400=40kg
火腿三丁青豆20g/玉米(鲜)20g/方腿10g/胡萝卜(红)10g400箱装冰冻青豆(12kg)青豆20g*400=8kg
箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)20g*400=8kg
雨润方腿(1.8kg)(只)方腿10g*400=4kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*400=4kg
西芹百合西芹80g/百合5g400大西芹(斤)西芹80g*400=32kg
鲜百合(斤)百合5g*400=2kg
白灼包心菜甘蓝100g400兰州包心菜(斤)甘蓝100g*400=40kg
百合南瓜百合5g/南瓜80g400鲜百合(斤)百合5g*400=2kg
日本青南瓜(斤)南瓜80g*400=32kg
番茄炒蛋鸡蛋(均值)20g/小葱1g/番茄75g400箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)20g*400=8kg
小葱(较细)(斤)小葱1g*400=0.4kg
西红柿(斤)番茄75g*400=30kg
牛排牛排100g400黑椒牛排味薄片(片)牛排100g*400=40kg
西湖东坡肉猪肉(肥瘦)150g/小葱2g400冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)150g*400=60kg
小葱(较细)(斤)小葱2g*400=0.8kg
上海红烧肉胡萝卜(红)20g400胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*400=8kg
葱油鲈鱼鲈鱼100g400鲈鱼(斤)鲈鱼100g*400=40kg
红烧本鸡鸡(土鸡,家养)100g/青蒜10g400冷鲜本鸡(去内脏)(斤)鸡(土鸡,家养)100g*400=40kg
青大蒜(斤)青蒜10g*400=4kg
盐水虾姜1g/小葱1g/大蒜1g/明虾100g400老生姜(斤)姜1g*400=0.4kg
小葱(较细)(斤)小葱1g*400=0.4kg
大蒜子(斤)大蒜1g*400=0.4kg
明虾(大)(约30-40只)(斤)明虾100g*400=40kg
玉米仔排猪小排100g/胡萝卜(红)10g/玉米(鲜)20g400冷鲜猪肉精仔排(斤)猪小排100g*400=40kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*400=4kg
甜玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)20g*400=8kg
牛肉面面条(均值)100g/牛腱子10g/鸡蛋(均值)20g/牛肉(后腿)40g/小白菜5g400手工面(斤)面条(均值)100g*400=40kg
牛中腱(斤)牛腱子10g*400=4kg
箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)20g*400=8kg
热鲜牛肉牛后腿(斤)牛肉(后腿)40g*400=16kg
小青菜(斤)小白菜5g*400=2kg
心选酸奶(果料)50g400箱装伊利心选滋味乳酸菌饮料(10L)酸奶(果料)50g*400=20kg
糯米饭糯米(均值)20g/枣(干)5g/青豆10g/腰果5g/紫红糯米20g/葡萄干5g400东北糯米(斤)糯米(均值)20g*400=8kg
红枣(无核)(斤)枣(干)5g*400=2kg
箱装冰冻青豆(12kg)青豆10g*400=4kg
生腰果(斤)腰果5g*400=2kg
血糯米(斤)紫红糯米20g*400=8kg
葡萄干(斤)葡萄干5g*400=2kg
蜜汁年糕年糕100g/香菜1g400拇指年糕(斤)年糕100g*400=40kg
香菜(斤)香菜1g*400=0.4kg
肉饼蒸蛋小葱5g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)100g/姜1g400小葱(较细)(斤)小葱5g*400=2kg
箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)50g*400=20kg
冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤)猪肉(肥瘦)100g*400=40kg
老生姜(斤)姜1g*400=0.4kg
西洲蜜瓜甜瓜100g/哈蜜瓜50g400特级东方蜜瓜(约2.5斤/个)(个)甜瓜100g*400=40kg
西周蜜哈密瓜(斤)哈蜜瓜50g*400=20kg
蜜汁牛肋骨大蒜2g/牛肉(腑肋)100g/小葱2g400大蒜子(斤)大蒜2g*400=0.8kg
鲜牛肋骨(斤)牛肉(腑肋)100g*400=40kg
小葱(较细)(斤)小葱2g*400=0.8kg
咸肉千张结咸肉1g/千张50g400风干五花咸肉(斤)咸肉1g*400=0.4kg
鸿光浪花精制千张结(斤)千张50g*400=20kg
椒麻猪心黄豆芽20g/猪心100g400黄豆芽(斤)黄豆芽20g*400=8kg
猪心(斤)猪心100g*400=40kg
长瓜炒蛋鸡蛋(均值)50g/葫芦80g/辣椒(红,小)3g/辣椒(红,尖,干)3g400箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)50g*400=20kg
长瓜(斤)葫芦80g*400=32kg
红椒(斤)辣椒(红,小)3g*400=1.2kg
大尖椒(斤)辣椒(红,尖,干)3g*400=1.2kg
柚子葡萄柚(台湾)100g/柚100g400葡萄柚(斤)葡萄柚(台湾)100g*400=40kg
红心柚(斤)柚100g*400=40kg
甘蔗甘蔗100g400甘蔗(根)甘蔗100g*400=40kg
哈密瓜哈蜜瓜150g400哈密瓜(黄皮)(斤)哈蜜瓜150g*400=60kg
糯米仔排小葱2g/糯米(均值)5g/鸡蛋(均值)10g/猪小排100g400小葱(较细)(斤)小葱2g*400=0.8kg
东北糯米(斤)糯米(均值)5g*400=2kg
箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)10g*400=4kg
冷鲜猪肉精仔排(斤)猪小排100g*400=40kg
红烧鸡腿鸡腿100g400箱装大成琵琶腿(大)(10kg,约3两每只,约65-68个)鸡腿100g*400=40kg
红焖牛腩姜1g/小葱1g/牛肉(肥瘦)100g400老生姜(斤)姜1g*400=0.4kg
小葱(较细)(斤)小葱1g*400=0.4kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)100g*400=40kg
卤鸭鸭(均值)100g400冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)100g*400=40kg
杭椒牛柳牛肉(里脊)60g/辣椒(青,尖)30g400鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)60g*400=24kg
杭椒(斤)辣椒(青,尖)30g*400=12kg
香菇土鸡汤香菜1g/枸杞子1g/鸡(土鸡,家养)50g/香菇(干)5g400香菜(斤)香菜1g*400=0.4kg
枸杞(斤)枸杞子1g*400=0.4kg
临安土鸡(去毛去内脏)(斤)鸡(土鸡,家养)50g*400=20kg
一类干香菇(斤)香菇(干)5g*400=2kg
桔子蜜桔100g/柑桔(均值)100g400云南蜜桔(约4个/斤)(斤)蜜桔100g*400=40kg
桔子(斤)柑桔(均值)100g*400=40kg
浇汁猪肘猪蹄100g400热鲜猪蹄膀(斤)猪蹄100g*400=40kg
葱油花蛤花蛤蜊200g/青蒜10g400花蛤(斤)花蛤蜊200g*400=80kg
青大蒜(斤)青蒜10g*400=4kg
葱油鳊鱼鳊鱼100g/鲳鱼100g400鳊鱼(斤)鳊鱼100g*400=40kg
4~5两鲳鳊鱼(斤)鲳鱼100g*400=40kg
山药乌鸡汤枸杞子1g/乌骨鸡100g/山药20g400枸杞(斤)枸杞子1g*400=0.4kg
乌鸡(斤)乌骨鸡100g*400=40kg
铁棍山药(斤)山药20g*400=8kg
黄瓜炒蛋鸡蛋(均值)50g/黄瓜100g400箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)50g*400=20kg
黄瓜(斤)黄瓜100g*400=40kg
莴笋肉片猪肉(里脊)10g/莴笋100g/辣椒(红,小)10g400热鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)10g*400=4kg
莴苣笋(斤)莴笋100g*400=40kg
红椒(斤)辣椒(红,小)10g*400=4kg
雪菜蘑菇炒肉片腌雪里红5g/蘑菇(鲜蘑)50g/辣椒(红,小)5g/辣椒(红,尖,干)5g400箱装紫云堂雪菜王(150g*50)腌雪里红5g*400=2kg
白蘑菇(斤)蘑菇(鲜蘑)50g*400=20kg
红椒(斤)辣椒(红,小)5g*400=2kg
大尖椒(斤)辣椒(红,尖,干)5g*400=2kg
杭椒猪耳辣椒(青,尖)20g/辣椒(红,小)10g/猪肉(瘦)100g/姜2g/大蒜3g400杭椒(斤)辣椒(青,尖)20g*400=8kg
红椒(斤)辣椒(红,小)10g*400=4kg
带根猪耳朵(生)(斤)猪肉(瘦)100g*400=40kg
老生姜(斤)姜2g*400=0.8kg
大蒜子(斤)大蒜3g*400=1.2kg
茭白毛豆炒肉片辣椒(红,尖,干)10g/毛豆20g/猪肉(里脊)10g/茭白60g/辣椒(红,小)10g400大尖椒(斤)辣椒(红,尖,干)10g*400=4kg
新鲜毛豆仁(斤)毛豆20g*400=8kg
热鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)10g*400=4kg
带壳茭白(斤)茭白60g*400=24kg
红椒(斤)辣椒(红,小)10g*400=4kg
上汤菠菜菠菜50g400菠菜(斤)菠菜50g*400=20kg
炭烤鸭翅根鸭翅100g400箱装六和鸭翅根(10kg)鸭翅100g*400=40kg
晚餐双椒肉丝猪肉(里脊)50g/辣椒(红,小)50g/辣椒(红,尖,干)50g130热鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)50g*130=6.5kg
红椒(斤)辣椒(红,小)50g*130=6.5kg
大尖椒(斤)辣椒(红,尖,干)50g*130=6.5kg
蒜泥苋菜苋菜(紫)100g/苋菜(绿)100g/大蒜10g130红苋菜(斤)苋菜(紫)100g*130=13kg
白苋菜(斤)苋菜(绿)100g*130=13kg
大蒜子(斤)大蒜10g*130=1.3kg
干锅花菜白花菜80g/姜1g/大蒜2g/辣椒(红,小)5g/辣椒(红,尖,干)5g/猪肉(肥瘦)20g130松花菜(斤)白花菜80g*130=10.4kg
老生姜(斤)姜1g*130=0.13kg
大蒜子(斤)大蒜2g*130=0.26kg
红椒(斤)辣椒(红,小)5g*130=0.65kg
大尖椒(斤)辣椒(红,尖,干)5g*130=0.65kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)20g*130=2.6kg
豉油西蓝花彩椒1g/西兰花60g/大蒜1g/辣椒(红,小)1g130彩椒(斤)彩椒1g*130=0.13kg
西兰花(斤)西兰花60g*130=7.8kg
大蒜子(斤)大蒜1g*130=0.13kg
小米椒(斤)辣椒(红,小)1g*130=0.13kg
香辣八爪鱼彩椒10g/章鱼(八爪鱼)100g/姜5g/洋葱5g/大蒜5g130红圆椒(斤)彩椒10g*130=1.3kg
八爪鱼(斤)章鱼(八爪鱼)100g*130=13kg
老生姜(斤)姜5g*130=0.65kg
洋葱(斤)洋葱5g*130=0.65kg
大蒜子(斤)大蒜5g*130=0.65kg
葱油芋艿芋头100g130光芋艿(大)(斤)芋头100g*130=13kg
西芹百合西芹80g/百合5g130大西芹(斤)西芹80g*130=10.4kg
鲜百合(斤)百合5g*130=0.65kg
白灼包心菜甘蓝100g130兰州包心菜(斤)甘蓝100g*130=13kg
番茄炒蛋番茄75g/鸡蛋(均值)20g/小葱1g130西红柿(斤)番茄75g*130=9.75kg
箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)20g*130=2.6kg
小葱(较细)(斤)小葱1g*130=0.13kg
牛排牛排100g130黑椒牛排味薄片(片)牛排100g*130=13kg
干菜大肉梅干菜10g/猪肉(肥瘦)100g130梅干菜(斤)梅干菜10g*130=1.3kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*130=13kg
土豆烧肉马铃薯50g/姜1g/小葱1g130新土豆(大)(斤)马铃薯50g*130=6.5kg
老生姜(斤)姜1g*130=0.13kg
小葱(较细)(斤)小葱1g*130=0.13kg
葱油鲈鱼鲈鱼100g130鲈鱼(斤)鲈鱼100g*130=13kg
盐水虾大蒜1g/明虾100g/姜1g/小葱1g130大蒜子(斤)大蒜1g*130=0.13kg
明虾(大)(约30-40只)(斤)明虾100g*130=13kg
老生姜(斤)姜1g*130=0.13kg
小葱(较细)(斤)小葱1g*130=0.13kg
莲藕炖仔排藕20g/胡萝卜(红)10g/猪小排100g/姜2g130藕(较好)(斤)藕20g*130=2.6kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*130=1.3kg
冷鲜猪肉精仔排(斤)猪小排100g*130=13kg
老生姜(斤)姜2g*130=0.26kg
牛肉面鸡蛋(均值)20g/牛肉(后腿)40g/小白菜5g/面条(均值)100g/牛腱子10g130箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)20g*130=2.6kg
热鲜牛肉牛后腿(斤)牛肉(后腿)40g*130=5.2kg
小青菜(斤)小白菜5g*130=0.65kg
手工面(斤)面条(均值)100g*130=13kg
牛中腱(斤)牛腱子10g*130=1.3kg
心选酸奶(果料)50g130箱装伊利心选滋味乳酸菌饮料(10L)酸奶(果料)50g*130=6.5kg
西瓜西瓜(均值)150g130西瓜(斤)西瓜(均值)150g*130=19.5kg
葡萄巨峰葡萄100g/葡萄(均值)100g130巨峰葡萄(斤)巨峰葡萄100g*130=13kg
阳光玫瑰葡萄(斤)葡萄(均值)100g*130=13kg
卤鸭鸭(均值)100g130冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)100g*130=13kg
糯米饭枣(干)5g/青豆10g/紫红糯米20g/糯米(均值)20g/腰果5g/葡萄干5g130红枣(无核)(斤)枣(干)5g*130=0.65kg
箱装冰冻青豆(12kg)青豆10g*130=1.3kg
血糯米(斤)紫红糯米20g*130=2.6kg
东北糯米(斤)糯米(均值)20g*130=2.6kg
生腰果(斤)腰果5g*130=0.65kg
葡萄干(斤)葡萄干5g*130=0.65kg
柚子葡萄柚(台湾)100g/柚100g130葡萄柚(斤)葡萄柚(台湾)100g*130=13kg
红心柚(斤)柚100g*130=13kg
哈密瓜哈蜜瓜150g130哈密瓜(黄皮)(斤)哈蜜瓜150g*130=19.5kg
西洲蜜瓜哈蜜瓜50g/甜瓜100g130西周蜜哈密瓜(斤)哈蜜瓜50g*130=6.5kg
特级东方蜜瓜(约2.5斤/个)(个)甜瓜100g*130=13kg
烤鸭腿鸭腿100g/姜10g130腊鸭腿(斤)鸭腿100g*130=13kg
老生姜(斤)姜10g*130=1.3kg