| 未来科技城初中学生(2026-10-22至2026-10-22)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-22 星期四 | 早餐 | 认养一头牛200ml | 牛乳(均值)200g | 62 | [低温二档]瓶装认养一头牛4.0高钙牛乳(200ml) | 牛乳(均值)200g*62=12.4kg |
| 南瓜粥 | 南瓜48.4g | 62 | 老南瓜(斤) | 南瓜48.4g*62=3.0008kg | ||
| 小甘薯 | 甘薯(红心)96.8g | 62 | 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)96.8g*62=6.0016kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)56.5g | 62 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)56.5g*62=3.503kg | ||
| 牛肉粉丝包 | 馒头(均值)40.7g | 62 | 袋装五丰牛肉粉丝包(420g) | 馒头(均值)40.7g*62=2.5234kg | ||
| 腊味蘑菇炒饭 | 腊肠8.1g/蘑菇(鲜蘑)8.1g/青豆8.1g | 62 | 万隆腊肠(斤) | 腊肠8.1g*62=0.5022kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)8.1g*62=0.5022kg | |||||
| 鲜冻青豆(斤) | 青豆8.1g*62=0.5022kg | |||||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)72.6g | 62 | 袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只) | 馒头(均值)72.6g*62=4.5012kg | ||
| 油条 | 油条43.6g | 62 | 箱装思念香脆油条(450g*12) | 油条43.6g*62=2.7032kg | ||
| 午餐 | 板栗红烧肉 | 猪肉(肥瘦)84.2g/栗子(鲜)28.1g | 535 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)84.2g*535=45.047kg | |
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)28.1g*535=15.0335kg | |||||
| 五彩虾仁 | 青豆18.7g/玉米粒(黄、干)28.1g/虾仁肉65.5g/茭白18.7g/胡萝卜(红)28.1g | 535 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆18.7g*535=10.0045kg | ||
| 冰冻玉米粒(斤) | 玉米粒(黄、干)28.1g*535=15.0335kg | |||||
| 去冰青虾仁(斤) | 虾仁肉65.5g*535=35.0425kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白18.7g*535=10.0045kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)28.1g*535=15.0335kg | |||||
| 西兰花炒培根 | 腊肉(培根)4.7g/西兰花65.5g | 535 | 培根(斤) | 腊肉(培根)4.7g*535=2.5145kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花65.5g*535=35.0425kg | |||||
| 红烧冬瓜块 | 冬瓜84.2g | 535 | 冬瓜(斤) | 冬瓜84.2g*535=45.047kg | ||
| 清炒广东菜心 | 油菜心56.1g | 535 | 广东菜心(斤) | 油菜心56.1g*535=30.0135kg | ||
| 裙带菜肉丝汤 | 裙带菜1g/猪肉(腿)4.7g | 535 | 裙带菜干(斤) | 裙带菜1g*535=0.535kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)4.7g*535=2.5145kg | |||||
| 烤甘薯 | 甘薯(红心)56.1g | 535 | 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)56.1g*535=30.0135kg | ||
| 人参果 | 人参果76.7g | 535 | 特级人参果(约1.5两/个)(斤) | 人参果76.7g*535=41.0345kg | ||
| 葱姜蒜 | 姜3.3g/小葱2.2g/大蒜2.2g | 535 | 老生姜(斤) | 姜3.3g*535=1.7655kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2.2g*535=1.177kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2.2g*535=1.177kg | |||||
| 晚餐 | 腊味双拼 | 酱鸭44.9g/鸡腿46.8g | 535 | 万隆酱鸭(约1.2斤)(只) | 酱鸭44.9g*535=24.0215kg | |
| 万隆腊鸡腿(斤) | 鸡腿46.8g*535=25.038kg | |||||
| 蒜苔炒五花肉 | 猪肉(肥瘦)93.5g/蒜苗28.1g/辣椒(红，小)4.7g | 535 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)93.5g*535=50.0225kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗28.1g*535=15.0335kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)4.7g*535=2.5145kg | |||||
| 椒盐毛芋艿 | 芋头74.8g | 535 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头74.8g*535=40.018kg | ||
| 红烧日本豆腐 | 木耳(干)1g/豆腐(均值)55.6g/青豆4.7g/方腿5.3g | 535 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*535=0.535kg | ||
| 箱装鸿光浪花日本豆腐(蛋玉)(110g*30支) | 豆腐(均值)55.6g*535=29.746kg | |||||
| 鲜冻青豆(斤) | 青豆4.7g*535=2.5145kg | |||||
| 双汇方腿(400g)(块) | 方腿5.3g*535=2.8355kg | |||||
| 清炒黄白菜 | 大白菜(均值)56.1g | 535 | 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)56.1g*535=30.0135kg | ||
| 银耳红枣汤 | 枣(干)1.9g | 535 | 红枣(无核)(斤) | 枣(干)1.9g*535=1.0165kg | ||
| 黑米方糕 | 混糖糕点40.4g | 535 | 袋装祐康黑米方糕(400g,10只) | 混糖糕点40.4g*535=21.614kg | ||
| 冬枣 | 冬枣102.9g | 535 | 特级冬枣(约20个/斤)(斤) | 冬枣102.9g*535=55.0515kg | ||
[菜谱]未来科技城初中学生(2026-10-22至2026-10-22)
发布时间： 2026-10-10 17:05:18