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[菜谱]五常二幼西溪庭院教师(2026-10-12至2026-10-25)

发布时间: 2026-10-10 17:39:55

五常二幼西溪庭院教师(2026-10-12至2026-10-25)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-12 星期一早餐美丽健西湖牌PET原生高钙鲜牛奶牛乳(均值)260g20[低温二档]瓶装美丽健西湖牌PET原生高钙鲜牛奶(260ml)牛乳(均值)260g*20=5.2kg
拌面挂面(均值)100g20筒装香雪中粮香雪原味挂面(400g)挂面(均值)100g*20=2kg
红糖馒头馒头(均值)80g20袋装五丰手撕红糖馒头(450g,6只)馒头(均值)80g*20=1.6kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐燕麦饭燕麦片10g22燕麦米(斤)燕麦片10g*22=0.22kg
香辣鸭爪煲鸭掌150g/马铃薯30g/明虾80g22冷鲜鸭掌(斤)鸭掌150g*22=3.3kg
新土豆(大)(斤)马铃薯30g*22=0.66kg
明虾(中)(约40-50只)(斤)明虾80g*22=1.76kg
西葫芦炒虾皮虾皮3g/西葫芦200g22淡虾皮(斤)虾皮3g*22=0.066kg
西葫芦(斤)西葫芦200g*22=4.4kg
肉末豆腐汤香菇20g/豆腐(均值)50g/猪肉(里脊)30g22新鲜香菇(斤)香菇20g*22=0.44kg
盒装祖名内酯豆腐(400g)豆腐(均值)50g*22=1.1kg
冷鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)30g*22=0.66kg
红心火龙果火龙果500g22特级红心火龙果(约1斤/个)(斤)火龙果500g*22=11kg
姜蒜姜50g/大蒜50g22老生姜(斤)姜50g*22=1.1kg
大蒜头(斤)大蒜50g*22=1.1kg
小米辣辣椒(红,小)20g22小米椒(斤)辣椒(红,小)20g*22=0.44kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-13 星期二早餐美丽健西湖牌我的果园纸杯柠檬西柚味风味酸乳牛乳(均值)160g20[酸奶二档]杯装美丽健西湖牌我的果园纸杯柠檬西柚味风味酸乳(160g)牛乳(均值)160g*20=3.2kg
牛肉粉丝牛肉(里脊)30g/香菇30g/番茄30g/粉丝60g20鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)30g*20=0.6kg
新鲜香菇(斤)香菇30g*20=0.6kg
西红柿(斤)番茄30g*20=0.6kg
番薯粉丝(斤)粉丝60g*20=1.2kg
大肉包包子(猪肉馅)65g20袋装湾仔码头鲜美大肉包(390g,6只)包子(猪肉馅)65g*20=1.3kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐薏米饭薏米10g22薏米(斤)薏米10g*22=0.22kg
黄鱼烧年糕年糕80g/黄鱼(小黄花鱼)180g22拇指年糕(斤)年糕80g*22=1.76kg
3-5两小黄鱼(斤)黄鱼(小黄花鱼)180g*22=3.96kg
辣椒炒鸡蛋鸡蛋(均值)70g/甜椒70g/胡萝卜(红)30g22鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)70g*22=1.54kg
青圆椒(斤)甜椒70g*22=1.54kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)30g*22=0.66kg
西兰花肉片汤蘑菇(鲜蘑)20g/西兰花70g/猪肉(腿)30g22白蘑菇(斤)蘑菇(鲜蘑)20g*22=0.44kg
西兰花(斤)西兰花70g*22=1.54kg
冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤)猪肉(腿)30g*22=0.66kg
果冻橙橙200g22特级果冻橙(80#约3.5/个)(斤)橙200g*22=4.4kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-14 星期三早餐美丽健西湖牌PET原生高钙鲜牛奶牛乳(均值)260g20[低温二档]瓶装美丽健西湖牌PET原生高钙鲜牛奶(260ml)牛乳(均值)260g*20=5.2kg
大白菜汤年糕大白菜(均值)60g/胡萝卜(红)20g/年糕100g/猪肉(肥瘦)30g20大白菜(斤)大白菜(均值)60g*20=1.2kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*20=0.4kg
年糕(切片)(斤)年糕100g*20=2kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)30g*20=0.6kg
蒸红薯甘薯(红心)100g20临安番薯(斤)甘薯(红心)100g*20=2kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐小米饭小米10g22小米(斤)小米10g*22=0.22kg
辣子鸡鸡(土鸡,家养)250g/花生仁(生)20g/辣椒(红,尖,干)1g22冷鲜本鸡(去内脏)(斤)鸡(土鸡,家养)250g*22=5.5kg
生花生米(红皮)(斤)花生仁(生)20g*22=0.44kg
干辣椒(斤)辣椒(红,尖,干)1g*22=0.022kg
肉末炒茼蒿猪肉(腿)20g/茼蒿230g22冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤)猪肉(腿)20g*22=0.44kg
茼蒿菜(斤)茼蒿230g*22=5.06kg
番茄鸡蛋汤鸡蛋(均值)40g/番茄60g22鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)40g*22=0.88kg
西红柿(斤)番茄60g*22=1.32kg
教师红富士苹果红富士苹果200g22特级陕西红富士苹果(80#,约3.3两/个)(斤)红富士苹果200g*22=4.4kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-15 星期四早餐美丽健西湖牌屋顶酸牛奶酸奶(均值)200g20[酸奶二档]盒装美丽健西湖牌屋顶酸牛奶(200g)酸奶(均值)200g*20=4kg
雪菜肉丝面猪肉(里脊)50g/挂面(均值)100g20冷鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)50g*20=1kg
筒装香雪中粮香雪原味挂面(400g)挂面(均值)100g*20=2kg
香菇菜包包子35g20袋装五丰香菇菜包(420g,12个)包子35g*20=0.7kg
荷包蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐黑米饭黑米10g22黑米(斤)黑米10g*22=0.22kg
梅干菜烧肉梅干菜30g/猪小排100g/猪肉(肥瘦)120g22梅干菜(斤)梅干菜30g*22=0.66kg
冷鲜猪肉精仔排(斤)猪小排100g*22=2.2kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)120g*22=2.64kg
五彩银芽彩椒10g/韭菜10g/绿豆芽200g22黄圆椒(斤)彩椒10g*22=0.22kg
韭菜(斤)韭菜10g*22=0.22kg
绿豆芽(斤)绿豆芽200g*22=4.4kg
芙蓉鲜蔬汤鸡蛋(均值)40g/金针菇20g/菠菜40g22鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)40g*22=0.88kg
金针菇(斤)金针菇20g*22=0.44kg
菠菜(斤)菠菜40g*22=0.88kg
香蕉香蕉180g22特级国产香蕉(约3两/个)(斤)香蕉180g*22=3.96kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-16 星期五早餐美丽健西湖牌PET鲜牛奶牛乳(均值)500g20[低温二档]瓶装美丽健西湖牌PET4.0鲜牛奶(500g)牛乳(均值)500g*20=10kg
小米粥小米20g20小米(斤)小米20g*20=0.4kg
雪菜炒豆干辣椒(青,尖)20g/豆腐干(均值)20g20菜椒(斤)辣椒(青,尖)20g*20=0.4kg
袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg,约32片)豆腐干(均值)20g*20=0.4kg
蒸土豆马铃薯100g20小土豆(斤)马铃薯100g*20=2kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐红枣饭枣(干)10g22红枣(无核)(斤)枣(干)10g*22=0.22kg
咖喱牛肉芝麻籽(白)1g/洋葱10g/胡萝卜(红)30g/马铃薯80g/辅料制品(通用)20g/牛肉(肥瘦)150g22白芝麻(斤)芝麻籽(白)1g*22=0.022kg
洋葱(斤)洋葱10g*22=0.22kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)30g*22=0.66kg
新土豆(大)(斤)马铃薯80g*22=1.76kg
瓶装妙多咖喱膏(500g)辅料制品(通用)20g*22=0.44kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)150g*22=3.3kg
清炒藕片彩椒20g/藕250g22黄圆椒(斤)彩椒20g*22=0.44kg
藕(较好)(斤)藕250g*22=5.5kg
青菜香菇汤大白菜(青白口)60g/河虾10g/香菇40g22青菜(斤)大白菜(青白口)60g*22=1.32kg
河虾(斤)河虾10g*22=0.22kg
新鲜香菇(斤)香菇40g*22=0.88kg
金果中华猕猴桃130g22特级新西兰金果(约4个/斤)(斤)中华猕猴桃130g*22=2.86kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-19 星期一早餐美丽健西湖牌PET原生高钙鲜牛奶牛乳(均值)260g20[低温二档]瓶装美丽健西湖牌PET原生高钙鲜牛奶(260ml)牛乳(均值)260g*20=5.2kg
大肉粽粽子140g20五芳斋冻鲜肉粽140g(只)粽子140g*20=2.8kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐红豆饭赤小豆10g22红豆(斤)赤小豆10g*22=0.22kg
红烧鸡翅鸡翅200g/木耳(干)2g22袋装大成鸡翅中(1kg)鸡翅200g*22=4.4kg
小黑木耳(斤)木耳(干)2g*22=0.044kg
蒜香油麦菜生菜(叶用莴苣)250g22油麦菜(斤)生菜(叶用莴苣)250g*22=5.5kg
咸肉冬瓜汤咸肉20g/冬瓜100g/枸杞子1g22风干五花咸肉(斤)咸肉20g*22=0.44kg
冬瓜(斤)冬瓜100g*22=2.2kg
枸杞(斤)枸杞子1g*22=0.022kg
人参果人参果150g22特级人参果(约1.5两/个)(斤)人参果150g*22=3.3kg
姜蒜姜50g/大蒜50g22老生姜(斤)姜50g*22=1.1kg
大蒜头(斤)大蒜50g*22=1.1kg
小米辣辣椒(红,小)20g22小米椒(斤)辣椒(红,小)20g*22=0.44kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-20 星期二早餐美丽健西湖牌屋顶双益生酸牛奶酸奶(均值)200g20[酸奶二档]盒装美丽健西湖牌屋顶双益生酸牛奶(200g)酸奶(均值)200g*20=4kg
汤水饺饺子(猪肉芹菜馅)180g20袋装祐康顶鲜手工水饺芹菜猪肉味(450g)饺子(猪肉芹菜馅)180g*20=3.6kg
牛奶刀切馒头(均值)25g20袋装五丰牛奶刀切(450g,18只)馒头(均值)25g*20=0.5kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐红枣饭枣(干)10g22红枣(无核)(斤)枣(干)10g*22=0.22kg
芦笋炒牛肉牛肉(里脊)180g/芦笋80g22鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)180g*22=3.96kg
芦笋(斤)芦笋80g*22=1.76kg
包心菜炒粉丝甘蓝150g/胡萝卜(红)20g/粉丝20g/猪肉(肥瘦)20g22本地包心菜(斤)甘蓝150g*22=3.3kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*22=0.44kg
番薯粉丝(斤)粉丝20g*22=0.44kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)20g*22=0.44kg
菠菜皮蛋豆腐汤鸡蛋(均值)20g/方腿10g/菠菜50g/豆腐(均值)40g/枸杞子1g22皮蛋(斤)鸡蛋(均值)20g*22=0.44kg
双汇方腿(斤)方腿10g*22=0.22kg
菠菜(斤)菠菜50g*22=1.1kg
盒装祖名内酯豆腐(400g)豆腐(均值)40g*22=0.88kg
枸杞(斤)枸杞子1g*22=0.022kg
小黄瓜黄瓜180g22特级小黄瓜(约2两/个)(斤)黄瓜180g*22=3.96kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-21 星期三早餐美丽健西湖牌PET原生高钙鲜牛奶牛乳(均值)260g20[低温二档]瓶装美丽健西湖牌PET原生高钙鲜牛奶(260ml)牛乳(均值)260g*20=5.2kg
鸡蛋肉饼小麦粉(标准粉)30g/鸡蛋(均值)30g/猪肉(肥瘦)15g20面粉(斤)小麦粉(标准粉)30g*20=0.6kg
鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)30g*20=0.6kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)15g*20=0.3kg
大肉包包子(猪肉馅)65g20袋装湾仔码头鲜美大肉包(390g,6只)包子(猪肉馅)65g*20=1.3kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐红米饭稻米(均值)10g22红米(斤)稻米(均值)10g*22=0.22kg
干煸蒜香鸭胡萝卜(红)60g/鸭(均值)250g/洋葱50g22胡萝卜(斤)胡萝卜(红)60g*22=1.32kg
冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)250g*22=5.5kg
洋葱(斤)洋葱50g*22=1.1kg
肉末炒缸豆猪肉(腿)60g/豇豆180g22冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤)猪肉(腿)60g*22=1.32kg
豆角(豇豆)(斤)豇豆180g*22=3.96kg
丝瓜鸡蛋汤丝瓜100g/枸杞子1g/鸡蛋(均值)30g22丝瓜(斤)丝瓜100g*22=2.2kg
枸杞(斤)枸杞子1g*22=0.022kg
鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)30g*22=0.66kg
秋月梨老师梨(均值)200g22特级秋月梨(约5两/个)(斤)梨(均值)200g*22=4.4kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-22 星期四早餐美丽健西湖牌屋顶酸牛奶酸奶(均值)200g20[酸奶二档]盒装美丽健西湖牌屋顶酸牛奶(200g)酸奶(均值)200g*20=4kg
片儿川挂面(均值)70g/猪肉(腿)30g/茭白50g20筒装香雪中粮香雪原味挂面(400g)挂面(均值)70g*20=1.4kg
冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤)猪肉(腿)30g*20=0.6kg
带壳茭白(斤)茭白50g*20=1kg
青稞玉米馒头馒头(均值)45g20袋装祐康手撕青稞玉米馒头(450g,10只)馒头(均值)45g*20=0.9kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐黑米饭黑米10g22黑米(斤)黑米10g*22=0.22kg
油爆虾江虾200g22沼虾(斤)江虾200g*22=4.4kg
地三鲜辣椒(红,尖,干)30g/茄子(均值)120g/马铃薯70g22大尖椒(斤)辣椒(红,尖,干)30g*22=0.66kg
茄子(斤)茄子(均值)120g*22=2.64kg
新土豆(大)(斤)马铃薯70g*22=1.54kg
生菜贡丸汤蘑菇(鲜蘑)10g/生菜(叶用莴苣)90g/贡丸30g22海鲜菇(斤)蘑菇(鲜蘑)10g*22=0.22kg
生菜(斤)生菜(叶用莴苣)90g*22=1.98kg
袋装唯新鲜肉贡丸(125g)贡丸30g*22=0.66kg
石榴石榴(均值)500g22特级石榴(约8两/个)(斤)石榴(均值)500g*22=11kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg
2026-10-23 星期五早餐美丽健西湖牌PET鲜牛奶牛乳(均值)500g20[低温二档]瓶装美丽健西湖牌PET4.0鲜牛奶(500g)牛乳(均值)500g*20=10kg
炒河粉胡萝卜(红)20g/河粉120g/方腿30g/甘蓝60g20胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*20=0.4kg
河粉(斤)河粉120g*20=2.4kg
双汇方腿(斤)方腿30g*20=0.6kg
本地包心菜(斤)甘蓝60g*20=1.2kg
蒸南瓜南瓜100g20贝贝南瓜(斤)南瓜100g*20=2kg
水煮蛋鸡蛋(均值)65g20鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg
午餐薏米饭薏米10g22薏米(斤)薏米10g*22=0.22kg
红烧鲳鳊鱼鲳鱼240g224~5两鲳鳊鱼(斤)鲳鱼240g*22=5.28kg
豆皮毛毛菜鸡毛菜220g/蘑菇(鲜蘑)50g/豆腐皮20g22毛毛菜(斤)鸡毛菜220g*22=4.84kg
白蘑菇(斤)蘑菇(鲜蘑)50g*22=1.1kg
袋装祖名豆腐皮(500g)豆腐皮20g*22=0.44kg
芋头排骨汤芋头50g/枸杞子1g/猪小排80g22奉化芋头(斤)芋头50g*22=1.1kg
枸杞(斤)枸杞子1g*22=0.022kg
冷鲜猪肉精仔排(斤)猪小排80g*22=1.76kg
爱媛橙橙200g22特级爱媛橙(90#,约5两/个)(斤)橙200g*22=4.4kg
小葱小葱1g22小葱(较细)(斤)小葱1g*22=0.022kg