| 苕溪幼上和学生(2025-05-05至2025-05-18)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-05-06 星期二 | 早点 | 腰果（和） | 腰果(熟)8g | 250 | 腰果(熟)8g*250=2kg |
| 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg | ||
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg | ||
| 卤豆干（和） | 豆腐干(均值)10g | 250 | 豆腐干(均值)10g*250=2.5kg | ||
| 午餐 | 鸡公煲（上湖） | 香菇(干)2g/鸡(均值)60g/春笋40g | 250 | 香菇(干)2g*250=0.5kg | |
| 鸡(均值)60g*250=15kg | |||||
| 春笋40g*250=10kg | |||||
| 荷塘月色（上湖） | 藕60g/胡萝卜(红)10g/荷兰豆30g | 250 | 藕60g*250=15kg | ||
| 胡萝卜(红)10g*250=2.5kg | |||||
| 荷兰豆30g*250=7.5kg | |||||
| 肉丝毛毛菜汤（和） | 鸡毛菜20g/猪肉(里脊)5g | 250 | 鸡毛菜20g*250=5kg | ||
| 猪肉(里脊)5g*250=1.25kg | |||||
| 午点 | 西瓜（和） | 西瓜(均值)90g | 250 | 西瓜(均值)90g*250=22.5kg | |
| 牛肉粉丝（和） | 小葱1g/牛肉(里脊)20g/粉丝20g | 250 | 小葱1g*250=0.25kg | ||
| 牛肉(里脊)20g*250=5kg | |||||
| 粉丝20g*250=5kg | |||||
| 2025-05-07 星期三 | 早点 | 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg |
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg | ||
| 小米糕（和） | 糯米(均值)15g | 250 | 糯米(均值)15g*250=3.75kg | ||
| 每日坚果（和） | 杏仁(原味全部)8g | 250 | 杏仁(原味全部)8g*250=2kg | ||
| 午餐 | 红烧大虾（上湖） | 姜2g/明虾40g | 250 | 姜2g*250=0.5kg | |
| 明虾40g*250=10kg | |||||
| 黄白菜炖豆腐（和） | 大白菜(均值)50g/豆腐(均值)30g/猪肉(里脊)10g/胡萝卜(红)10g | 250 | 大白菜(均值)50g*250=12.5kg | ||
| 豆腐(均值)30g*250=7.5kg | |||||
| 猪肉(里脊)10g*250=2.5kg | |||||
| 胡萝卜(红)10g*250=2.5kg | |||||
| 乳鸽枸杞汤（上湖） | 鸽20g/枸杞子2g | 250 | 鸽20g*250=5kg | ||
| 枸杞子2g*250=0.5kg | |||||
| 午点 | 无籽红提（和） | 红提子葡萄80g | 250 | 红提子葡萄80g*250=20kg | |
| 肉松海苔饭团（和） | 猪肉松6g/糯米(均值)30g/海苔3g | 250 | 猪肉松6g*250=1.5kg | ||
| 糯米(均值)30g*250=7.5kg | |||||
| 海苔3g*250=0.75kg | |||||
| 2025-05-08 星期四 | 早点 | 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg |
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg | ||
| 豌豆荚（和） | 豌豆(带荚)15g | 250 | 豌豆(带荚)15g*250=3.75kg | ||
| 水果干（和） | 其他水果（通用）8g | 250 | 其他水果（通用）8g*250=2kg | ||
| 午餐 | 蒜台牛肉（上湖） | 牛肉(里脊)40g/蒜苗40g | 250 | 牛肉(里脊)40g*250=10kg | |
| 蒜苗40g*250=10kg | |||||
| 土豆回锅肉（和）） | 彩椒5g/辣椒(青，尖)5g/猪肉(里脊)20g/马铃薯60g | 250 | 彩椒5g*250=1.25kg | ||
| 辣椒(青，尖)5g*250=1.25kg | |||||
| 猪肉(里脊)20g*250=5kg | |||||
| 马铃薯60g*250=15kg | |||||
| 裙带菜汤（和） | 裙带菜5g | 250 | 裙带菜5g*250=1.25kg | ||
| 午点 | 橙子（和） | 橙80g | 250 | 橙80g*250=20kg | |
| 玉米燕麦粥（上湖） | 酸奶(均值)10g/糯米(均值)20g/燕麦片10g/玉米(鲜)20g | 250 | 酸奶(均值)10g*250=2.5kg | ||
| 糯米(均值)20g*250=5kg | |||||
| 燕麦片10g*250=2.5kg | |||||
| 玉米(鲜)20g*250=5kg | |||||
| 2025-05-09 星期五 | 早点 | 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg |
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg | ||
| 玉米刀切（和） | 馒头(标准粉)15g | 250 | 馒头(标准粉)15g*250=3.75kg | ||
| 午餐 | 腐竹红烧肉（和） | 木耳(干)2g/猪肉(里脊)40g/腐竹20g | 250 | 木耳(干)2g*250=0.5kg | |
| 猪肉(里脊)40g*250=10kg | |||||
| 腐竹20g*250=5kg | |||||
| 炒芹菜（和） | 芹菜(白茎)60g/豆腐干(均值)15g/胡萝卜(红)5g | 250 | 芹菜(白茎)60g*250=15kg | ||
| 豆腐干(均值)15g*250=3.75kg | |||||
| 胡萝卜(红)5g*250=1.25kg | |||||
| 豆芽汤（上湖） | 绿豆芽30g | 250 | 绿豆芽30g*250=7.5kg | ||
| 午点 | 羊角蜜（和） | 甜瓜80g | 250 | 甜瓜80g*250=20kg | |
| 莫卡乳酪餐包（上湖） | 面包(均值)30g | 250 | 面包(均值)30g*250=7.5kg | ||
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 250 | 酸奶(均值)150g*250=37.5kg | ||
| 2025-05-12 星期一 | 早点 | 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg |
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg | ||
| 花生 | 花生(鲜)15g | 130 | 花生(鲜)15g*130=1.95kg | ||
| 苏打饼干 | 饼干(均值)10g | 130 | 饼干(均值)10g*130=1.3kg | ||
| 午餐 | 菠萝咕咾肉（上湖） | 彩椒10g/菠萝30g/猪肉(里脊)40g | 250 | 彩椒10g*250=2.5kg | |
| 菠萝30g*250=7.5kg | |||||
| 猪肉(里脊)40g*250=10kg | |||||
| 软兜干丝（上湖） | 胡萝卜(红)10g/木耳(干)5g/千张50g | 250 | 胡萝卜(红)10g*250=2.5kg | ||
| 木耳(干)5g*250=1.25kg | |||||
| 千张50g*250=12.5kg | |||||
| 芹菜贡丸汤（上湖） | 芹菜(白茎)20g/贡丸10g | 250 | 芹菜(白茎)20g*250=5kg | ||
| 贡丸10g*250=2.5kg | |||||
| 午点 | 千禧（上湖） | 樱桃番茄90g | 250 | 樱桃番茄90g*250=22.5kg | |
| 肉松胡萝卜粥（和） | 胡萝卜(红)5g/猪肉松10g/糯米(均值)20g | 250 | 胡萝卜(红)5g*250=1.25kg | ||
| 猪肉松10g*250=2.5kg | |||||
| 糯米(均值)20g*250=5kg | |||||
| 2025-05-13 星期二 | 早点 | 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg |
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg | ||
| 腰果（和） | 腰果(熟)8g | 250 | 腰果(熟)8g*250=2kg | ||
| 猪猪包（和） | 馒头(均值)15g | 250 | 馒头(均值)15g*250=3.75kg | ||
| 午餐 | 三杯鸭（上湖） | 香菇(干)2g/鸭(均值)50g/马铃薯30g | 250 | 香菇(干)2g*250=0.5kg | |
| 鸭(均值)50g*250=12.5kg | |||||
| 马铃薯30g*250=7.5kg | |||||
| 肉末茄子（上湖） | 茄子(均值)80g/猪肉(腿)10g | 250 | 茄子(均值)80g*250=20kg | ||
| 猪肉(腿)10g*250=2.5kg | |||||
| 金针菇豆腐汤（上湖） | 豆腐(均值)20g/金针菇20g | 250 | 豆腐(均值)20g*250=5kg | ||
| 金针菇20g*250=5kg | |||||
| 午点 | 香蕉（和） | 香蕉80g | 250 | 香蕉80g*250=20kg | |
| 什锦炒米线（和） | 鸡蛋(均值)8g/甘蓝15g/猪肉(里脊)10g/籼米粉(干，细)20g | 250 | 鸡蛋(均值)8g*250=2kg | ||
| 甘蓝15g*250=3.75kg | |||||
| 猪肉(里脊)10g*250=2.5kg | |||||
| 籼米粉(干，细)20g*250=5kg | |||||
| 2025-05-14 星期三 | 早点 | 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg |
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg | ||
| 红薯（和） | 甘薯(红心)15g | 250 | 甘薯(红心)15g*250=3.75kg | ||
| 每日坚果（和） | 杏仁(原味全部)8g | 250 | 杏仁(原味全部)8g*250=2kg | ||
| 午餐 | 蒜台猪舌（上湖） | 猪舌40g/蒜苗50g | 250 | 猪舌40g*250=10kg | |
| 蒜苗50g*250=12.5kg | |||||
| 炒双花（上湖） | 猪肉(腿)15g/西兰花30g/豆腐干(香干)10g/白花菜30g/胡萝卜(红)10g | 250 | 猪肉(腿)15g*250=3.75kg | ||
| 西兰花30g*250=7.5kg | |||||
| 豆腐干(香干)10g*250=2.5kg | |||||
| 白花菜30g*250=7.5kg | |||||
| 胡萝卜(红)10g*250=2.5kg | |||||
| 冬瓜笋干汤（和） | 黑笋(干)10g/冬瓜30g | 250 | 黑笋(干)10g*250=2.5kg | ||
| 冬瓜30g*250=7.5kg | |||||
| 午点 | 西瓜（和） | 西瓜(均值)90g | 250 | 西瓜(均值)90g*250=22.5kg | |
| 香葱鸡蛋饼（上湖） | 鸡蛋(均值)20g/小麦粉(标准粉)30g/小葱2g | 250 | 鸡蛋(均值)20g*250=5kg | ||
| 小麦粉(标准粉)30g*250=7.5kg | |||||
| 小葱2g*250=0.5kg | |||||
| 2025-05-15 星期四 | 早点 | 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg |
| 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg | ||
| 鹌鹑蛋（和） | 鹌鹑蛋15g | 250 | 鹌鹑蛋15g*250=3.75kg | ||
| 水果干（和） | 其他水果（通用）8g | 250 | 其他水果（通用）8g*250=2kg | ||
| 午餐 | 咖喱牛肉（上湖） | 番茄20g/牛肉(里脊)50g/胡萝卜(红)10g | 250 | 番茄20g*250=5kg | |
| 牛肉(里脊)50g*250=12.5kg | |||||
| 胡萝卜(红)10g*250=2.5kg | |||||
| 玉米松仁香肠（上湖） | 香肠10g/玉米(鲜)70g/松子仁15g | 250 | 香肠10g*250=2.5kg | ||
| 玉米(鲜)70g*250=17.5kg | |||||
| 松子仁15g*250=3.75kg | |||||
| 营养排骨汤（上湖） | 小白菜20g/猪小排10g | 250 | 小白菜20g*250=5kg | ||
| 猪小排10g*250=2.5kg | |||||
| 午点 | 养生粥（上湖） | 黑豆5g/黑米5g/花生(鲜)5g/糯米(均值)20g | 250 | 黑豆5g*250=1.25kg | |
| 黑米5g*250=1.25kg | |||||
| 花生(鲜)5g*250=1.25kg | |||||
| 糯米(均值)20g*250=5kg | |||||
| 火龙果（和） | 火龙果80g | 250 | 火龙果80g*250=20kg | ||
| 2025-05-16 星期五 | 早点 | 鲜奶（和） | 牛乳(均值)120g | 250 | 牛乳(均值)120g*250=30kg |
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 3 | 酸奶(均值)150g*3=0.45kg | ||
| 蒸红枣（和） | 枣(干)10g | 250 | 枣(干)10g*250=2.5kg | ||
| 午餐 | 红烧狮子头（和） | 猪肉(里脊)40g/胡萝卜(红)10g | 250 | 猪肉(里脊)40g*250=10kg | |
| 胡萝卜(红)10g*250=2.5kg | |||||
| 炒土豆丝（和） | 辣椒(青，尖)10g/彩椒5g/马铃薯70g | 250 | 辣椒(青，尖)10g*250=2.5kg | ||
| 彩椒5g*250=1.25kg | |||||
| 马铃薯70g*250=17.5kg | |||||
| 莲藕肉丸汤（和） | 藕20g/猪肉(里脊)10g | 250 | 藕20g*250=5kg | ||
| 猪肉(里脊)10g*250=2.5kg | |||||
| 午点 | 小黄瓜（和） | 黄瓜80g | 250 | 黄瓜80g*250=20kg | |
| 玛芬蛋糕（和） | 蛋糕(均值)30g | 250 | 蛋糕(均值)30g*250=7.5kg | ||
| 酸奶（和） | 酸奶(均值)150g | 250 | 酸奶(均值)150g*250=37.5kg | ||
[菜谱]苕溪幼上和学生(2025-05-05至2025-05-18)
发布时间： 2025-05-05 21:08:45